Щи из свежей капусты в горшочке
Фотография готового блюда щей из свежей капусты в горшочке
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 35 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить щи посмотрите рецепт постных щей из свежей капусты. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Прекрасное первое блюдо в особо холодный зимний день!
Очень вкусно.
Метки: простой рецепт щей, суп с капустой
Готовим щи из свежей капусты в горшочке
Ингредиенты на шесть порций
- Бульон - 3 л
- Капуста - 600 г
- Картошка - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Перец острый молотый - 0.5 ч.л.
- Паприка - 0.5 ч.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Помидоры - 2 шт.
Шаги приготовления
-
Порезать соломкой картофель. Сложить в горшок.
-
Капусту нашинковать, выложить на картофель, обжарив ее на растительном масле
-
Нарезанную соломкой морковь обжарить.
-
Добавить мелко нарезанный лук. Также обжарить.
-
Помидоры измельчить блендером, добавить к обжарке и потушить до полного испарения жидкости.
-
Выложить обжаренные овощи в горшок.
-
Мясо из бульона порезать небольшими кубиками. Выложить в горшочек.
-
Заполнить горшок бульоном, оставив 2 см до верха.
-
Добавить сухие приправы, лавровый лист, посолить, поперчить.
-
Накрыв горшок крышкой, поставить его в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
-
Добавить мелко нарезанный чеснок (через двадцать минут) и уменьшить огонь до 120 градусов.
-
Щи в духовке будут готовы через час, но горшок можно оставить и на более длительное время. Вкус блюда от этого только улучшится.
Недавно пробовала щи из свежей капусты с нутом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Drofa_83, щи из свежей капусты в горшочке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Drofa_83, спасибо.
Приготовила щи из свежей капусты в горшочке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Именно щи из свежей капусты в горшочке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
На сайте нашла щи из свежей и квашеной капусты на курином бульоне просто ли приготовить?
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Девочки, щи из свежей капусты в горшочке объедение.
Супер.
drofa_83 большое спасибо!!!
Я хочу приготовить щи из свежей капусты в горшочке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!