Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
Фотография готового блюда постных щей из свежей капусты с сушеными грибами
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 29 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить щи посмотрите рецепт постных щей из свежей капусты. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Классические щи с добавлением грибов вместо мяса!
В постные щи с грибами просто добавила грибы.
Метки: простой рецепт щей, легкие рецепты, суп с капустой, грибной суп
Готовим постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
Ингредиенты на двенадцать порций
- Сушёные грибы - 50 г
- Капуста белокочанная - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Картошка - 3 шт.
- Вода - 3 л
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л.
Шаги приготовления
-
Ингредиенты
-
Сушеные грибы обязательно предварительно замочить в холодной воде или молоке минимум на 2 часа. Потом грибы нужно отварить в соленой воде в течении 20 минут.
-
Морковь, лук, и капусту нашинкуйте.
-
Помидор кубиками.
-
Начинаем обжаривать лук.
-
Добавляем морковь.
-
добавляем грибы.
-
Добавляем помидор.
-
Пока обжарка готовится, начинаем кипятить воду (берем отвар от грибов). В закипающую воду добавляем обжарку и солим.
-
Когда вода закипела добавляем картофель.
-
За 10 минут до конца варки добавляем капусту.
-
Подавать постные щи из свежей капусты с грибами с зеленью.
Недавно пробовала щи из свежей капусты с нутом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
постные щи из свежей капусты с сушеными грибами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала постные щи из свежей капусты с сушеными грибами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Eraterore! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
постные щи из свежей капусты с сушеными грибами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили постные щи из свежей капусты с сушеными грибами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Я постные щи из свежей капусты с сушеными грибами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Рецепт домашних щей из свежей капусты тоже интересный вариант.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Надо попробовать приготовить постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по постным щам из свежей капусты с сушеными грибами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Мой самый любимый рецепт постных щей из свежей капусты с сушеными грибами!!!
Я тоже так готовлю!
Рецепт постных щей из свежей капусты с сушеными грибами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!