Щи залесские

7 отзывов | 
Рецепт щей залесских

Фотография готового блюда щей залесских

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 21
  • Калорий: 381 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить щи посмотрите рецепт щей по-домашнему. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Была недавно в гостях у подруги в Залесье, к обеду она приготовила щи с маринованными опятами. Мне очень понравились, дома тоже приготовила такое первое блюдо. Семья оценила вкус, теперь такие щи приживутся и в нашем доме.

Метки:   простой рецепт щей,  домашние рецепты,  простые рецепты,  суп с капустой,  суп из говядины

Готовим щи залесские

Ингредиенты на двадцать одна порция

  • Говядина (ребра) 500 г
  • Картофель 3 шт.
  • Капуста белокочанная (молодая, маленький вилок) 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Помидор 1 шт.
  • Опята маринованные (мелкие) 0,75 стак.
  • Лавровый лист по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Сметана по вкусу

Шаги приготовления

  1. Сварить мясной бульон, посолить, поперчить.

  2. Добавить порезанный картофель.

    щи залесские
  3. Через 5 минут, порезанную маленькими "шашками" капусту.

    щи залесские
  4. Лук и морковь порезать, спассеровать. Добавить мелко порезанный помидор, протушить.

    щи залесские
  5. Добавить грибы.

    щи залесские
  6. Прогреть.

    щи залесские
  7. Добавить пассеровку с грибами в щи.

    щи залесские
  8. Положить лавровый лист и порезанную зелень. Дать закипеть и снять с огня.

    щи залесские
  9. По вкусу добавить сметану. Приятного аппетита!

    щи залесские

Недавно пробовала щи с квашеной капустой и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Катя Яросова
Катя Яросова

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

ummirtit
ummirtit

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

elaldor
elaldor

Валиева, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

onaraspor1974
onaraspor1974

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Вашкеба Юля
Вашкеба Юля

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Жирнова Алеся
Жирнова Алеся

АААААА как вкусно глядя на щи залесские слюнки потекли ручьем!!:D

edinsoure1971
edinsoure1971

Валиева, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Похожие рецепты