Щи залесские
Фотография готового блюда щей залесских
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 21
- Калорий: 381 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить щи посмотрите рецепт щей по-домашнему. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Была недавно в гостях у подруги в Залесье, к обеду она приготовила щи с маринованными опятами. Мне очень понравились, дома тоже приготовила такое первое блюдо. Семья оценила вкус, теперь такие щи приживутся и в нашем доме.
Метки: простой рецепт щей, домашние рецепты, простые рецепты, суп с капустой, суп из говядины
Готовим щи залесские
Ингредиенты на двадцать одна порция
- Говядина (ребра) 500 г
- Картофель 3 шт.
- Капуста белокочанная (молодая, маленький вилок) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Помидор 1 шт.
- Опята маринованные (мелкие) 0,75 стак.
- Лавровый лист по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Зелень по вкусу
- Сметана по вкусу
Шаги приготовления
-
Сварить мясной бульон, посолить, поперчить.
-
Добавить порезанный картофель.
-
Через 5 минут, порезанную маленькими "шашками" капусту.
-
Лук и морковь порезать, спассеровать. Добавить мелко порезанный помидор, протушить.
-
Добавить грибы.
-
Прогреть.
-
Добавить пассеровку с грибами в щи.
-
Положить лавровый лист и порезанную зелень. Дать закипеть и снять с огня.
-
По вкусу добавить сметану. Приятного аппетита!
Недавно пробовала щи с квашеной капустой и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Валиева, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
АААААА как вкусно глядя на щи залесские слюнки потекли ручьем!!:D
Валиева, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!