Щи из кислой капусты со свининой
Фотография готового блюда щей из кислой капусты со свининой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 31 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить щи посмотрите рецепт щей из цветной капусты. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Традиционные русские щи из кислой капусты со свининой в домашних условиях приготовить совсем несложно. Этот рецепт прекрасно подойдет как для плиты, так и для мультиварки.
Метки: простой рецепт щей, суп с капустой, суп из свинины, рецепт русской кухни.
Готовим щи из кислой капусты со свининой
Ингредиенты на восемь порций
- Свинина — 1 кг
- Капуста кислая — 1 кг
- Картофель — 600 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Шаги приготовления
-
Мясо вымойте, обсушите немного. На сковороду налейте немного растительного масла и выложите свинину. Обжарьте со всех сторон и переложите в сотейник или в кастрюлю с толстым дном.
-
На сковороду следом выложите нарезанный кубиками лук. Обжарьте, периодически помешивая, до золотистого цвета. 3. Добавьте капусту, обжарьте пару минут, а затем переложите в сотейник. 4. Влейте немного рассола и добавьте воду. При желании в рецепт приготовления щи из кислой капусты со свининой можно добавить любимые специи и сушеные травы. Накройте крышкой и тушите около 80 минут. 5. Очистите картофель и выложите в сотейник. Положите лавровый лист. 6. Добавьте воду, доведите до кипения, всыпьте немного соли и варите еще около 1-1.5 часов. Аккуратно достаньте мясо и нарежьте средними кусочками. 7. Перед подачей к столу щи из кислой капусты со свининой в домашних условиях дополните свежей зеленью. Вот и все, блюдо можно пробовать.
Недавно пробовала щи из кислой квашеной капусты с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что щи из кислой капусты со свининой превзойдет все ожидания.
Нина, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Сегодня приготовила щи из кислой капусты со свининой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Вкусно как у мамы!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят щи со свининой.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Прикольно получилось класс!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик щей из кислой капусты со свининой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.