Домашние щи из свежей капусты

10 отзывов | 
Рецепт домашних щей из свежей капусты

Фотография готового блюда домашних щей из свежей капусты

  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 45 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить щи посмотрите рецепт постных щей из свежей капусты. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Простой рецепт, как приготовить домашние простые щи из свежей капусты. Можно использовать готовый куриный или мясной бульон.

Метки:   простой рецепт щей,  домашние рецепты,  куриный суп,  суп с капустой,  домашний суп

Готовим домашние щи из свежей капусты

Ингредиенты на восемь порций

  • 300 г курицы (окорочок или куриных ножек)
  • 0.5 кочана капусты
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • растительное масло для жарки
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 2 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 картофелин
  • соль, перец
  • 2 лавровых листа

Шаги приготовления

  1. Налить в кастрюлю воды, положить разрезанный окорочок, довести до кипения, варить 20 минут. Капусту тонко нашинковать, добавить в кастрюлю, варить 20 минут на небольшом огне без крышки.

  2. Натереть морковку, мелко нарезать лук и помидоры, измельчить чеснок.

  3. На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить морковку и обжарить вместе около 10 минут. Добавить томатную пасту, помидоры и чеснок, перемешать и потушить около 5 минут.

  4. Очистить и нарезать картошку кубиками. Добавить в кастрюлю, добавить в щи зажарку, соль, перец и лавровый лист. Варить еще 20 минут. По желанию курицу можно вынуть, очистить от костей, нарезать мякоть и вернуть в кастрюлю.

  5. Подавать щи со сметаной или майонезом.

Недавно пробовала щи из свежей капусты с нутом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
anyuta
anyuta

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам sithas1993!!!

pavrusova_87
pavrusova_87

Хороший рецепт. Спасибо

fochkina_70
fochkina_70

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Зоя Мирза
Зоя Мирза

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Вера Ахапкина
Вера Ахапкина

Спасибо, sithas1993!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим домашние щи из свежей капусты как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

sicoryind
sicoryind

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Юля Лиман
Юля Лиман

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

onaraspor1974
onaraspor1974

Sithas1993, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

kalina_81
kalina_81

Отлична идея!

Похожие рецепты