Щи из свежей капусты с репой
Фотография готового блюда щей из свежей капусты с репой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, Для детей
Если нравится готовить щи посмотрите рецепт постных щей из свежей капусты. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Настоящие русские щи готовивились с репой, с картофелм это первое блюдо стали готовить только в конце 18- начале 19 века. Когда мне удается купить репу, готовлю вкусные щи со свежей капустой и репой, но картофель частично заменяю репой, просто так более привычно для моей семьи. Попробуйте, может и вам придется по вкусу.
Метки: простой рецепт щей, куриный суп, суп с капустой, рецепт русской кухни.
Готовим щи из свежей капусты с репой
Ингредиенты на шесть порций
- Курица (суповой набор) 450-500 г
- Капуста белокочанная 0,25 вилок
- Картофель 4 шт.
- Репа (среднего размера) 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 2-3 шт.
- Масло растительное
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Сметана по вкусу
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
-
Сварить куриный бульон. в конце варки посолить. Курицу вынуть, дать остыть. Отделить мясо от костей.
-
Картофель и репу порезать кубиками.
-
Добавить в кипящий бульон.
-
Затем добавить порезанную белокочанную капусту.
-
Спассеровать на растительном масле лук и морковь, добавить тертые на терке помидоры.
-
Добавить в щи пассеровку и куриное мясо.
-
Затем, добавить молотый черный перец и лавровый лист.
-
Добавить в тарелку со щами сметану и порезанную зелень. Приятного аппетита1
Недавно пробовала щи из свежей капусты с нутом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Сейчас буду готовить щи из свежей капусты с репой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
И от меня вот ссылка на щи из свежей и квашеной капусты на курином бульоне receptykulinarov.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-i-kvashenoi-kapusty-na-kurinom-bulyone.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Рецептик щей из свежей капусты с репой прямо специально для меня.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
АААААА как вкусно глядя на щи из свежей капусты с репой слюнки потекли ручьем!!:D
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.