Ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком
Фотография готового блюда ароматных щей с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 378 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить щи посмотрите рецепт ароматных панкейков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком - прекрасное блюдо для семейного обеда в прохладный день. Горячие кислые щи согреют и тело и душу, это ведь такая душевная домашняя еда! Яблока как такового в блюде не чувствуется, но оно придает какой-то особенный, непередаваемый аромат и колорит щам. Подайте щи горячими с холодной сметаной и свежим хлебом - это очень вкусно!
Метки: простой рецепт щей, суп с капустой, суп из свинины, суп с копченостями
Готовим ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком
Ингредиенты на четыре порции
- картофель 2 шт.
- квашеная капуста 500 г
- кислое яблоко 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- варено-копченая свиная грудинка 200 г
- зелень лука, петрушки и укропа 1 пуч
- белая часть пекинской капусты (г 200 - не обязательная опция, я добавила для густоты щей)
- соль, перец (по вкусу)
Шаги приготовления
-
Морковь и лук обжарить на растительном масле.
-
Картофель очистить, разрезать пополам, залить 2,5 литрами воды, поставить вариться.
-
К овощам добавить нарезанную грудинку, обжарить вместе минут 5.
-
Добавить квашеную капусту, тушить 5-7 минут, размешивая.
-
У меня была белая часть от пекинской капусты, я нарезала и добавила ее в щи для густоты
-
Затем влить три половника горячей воды
-
На картофель надавить скалкой
-
Томленую капусту с яблоком, овощами и грудинкой переложить в кастрюлю к картофелю.
-
Добавить нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу, перемешать, накрыть крышкой, снять с огня.
-
Ароматные щи готовы! Приятного аппетита!
Недавно пробовала ризотто с копченой грудинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Мой парень просто обожает ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Кстати, когда я первый раз попробовала ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Уже сделала. Все получилось! Берусь за борщ с кислым молоком.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, kochetova_95, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спс)
оч понравилось)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Я давненько поглядываю на ароматных щей с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком — очень аппетитно!
Буду готовить!
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант ароматных щей с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком