Ароматные жареные стейки лосося

15 отзывов | 
Рецепт ароматных жареных стейков лосося

Фотография готового блюда ароматных жареных стейков лосося

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 156 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На ужин, На обед, На праздник

Если нравится готовить стейк посмотрите рецепт свиных стейков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Ароматные жареные стейки лосося, дополненные легким овощным салатом станут прекрасным семейным обедом или замечательным (возможно романтическим) ужином. Если панировать рыбу в смеси из муки и крахмала, корочка получится не только румяной и аппетитной, но и хрустящей! Возможно, сочетание составляющих маринада покажется кому-то необычным, но рыба получается действительно необыкновенно вкусной и сочной!

Метки:   простой рецепт стейка,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты

Готовим ароматные жареные стейки лосося

Ингредиенты на восемь порций

  • семга (хвостовая часть) 500 г
  • соевый соус 50 мл
  • сухая кавказская аджика 1 ст.л.
  • сок половины лимона
  • сахар (щепотка) 1 шт.
  • соль (по вкусу)
  • мука пшеничная 3 ст.л.
  • крахмал 3 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Рыбу очистить от чешуи, тонким рыбным топором разрубить на стейки. Для маринада смешать соевый соус, лимонный сок, сухую кавказскую аджику, сахар. Залить стейки маринадом и оставить на полчаса.

  2. Муку смешать с крахмалом и солью, панировать стейки.

    ароматные жареные стейки лосося
  3. Пожарить с 2 сторон на сковороде с разогретым (но не раскаленным!) растительным маслом. Выкладывать на бумажные полотенца.

    ароматные жареные стейки лосося
  4. К стейкам из лосося подайте овощной салат. У меня огурцы+помидоры+свежая зелень+сметана.

    ароматные жареные стейки лосося
  5. Подавайте горячую рыбу с салатом из свежих овощей. Кстати, в холодном виде тоже очень вкусно! Приятного аппетита!

    ароматные жареные стейки лосося

Недавно пробовала стейки с овощами по-провансальски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Курдина Зина
Курдина Зина

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать ароматные жареные стейки лосося по этому рецепту.

eprofa
eprofa

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как ароматные жареные стейки лосося у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

utril
utril

Ароматные жареные стейки лосося прелесть, спасибо за рецепт

andybeg1974
andybeg1974

Вкусняша, вкусняша!!!

olga
olga

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

pavrusova_87
pavrusova_87

Очень красивая и оригинальная подача ароматных жареных стейков лосося.
Рецепт супер, спасибо!

matrosova_75
matrosova_75

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

ongeralin1974
ongeralin1974

Вот еще классный рецепт по тому же принципу стейки из баранины острые.

enisso
enisso

Спасибо за угощение, буду пробовать

Элона Саченко
Элона Саченко

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

plyuschenko_90
plyuschenko_90

Вот сейчас по Вашему рецепту, udikova_89, делаю это чудо чудное;)

nastenok
nastenok

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Подюкова Арина
Подюкова Арина

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Танюша Крец
Танюша Крец

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

tanechka94
tanechka94

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит ароматные жареные стейки лосося.

Похожие рецепты