Ароматные жареные стейки лосося
Фотография готового блюда ароматных жареных стейков лосося
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед, На праздник
Если нравится готовить стейк посмотрите рецепт свиных стейков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Ароматные жареные стейки лосося, дополненные легким овощным салатом станут прекрасным семейным обедом или замечательным (возможно романтическим) ужином. Если панировать рыбу в смеси из муки и крахмала, корочка получится не только румяной и аппетитной, но и хрустящей! Возможно, сочетание составляющих маринада покажется кому-то необычным, но рыба получается действительно необыкновенно вкусной и сочной!
Метки: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, праздничные рецепты
Готовим ароматные жареные стейки лосося
Ингредиенты на восемь порций
- семга (хвостовая часть) 500 г
- соевый соус 50 мл
- сухая кавказская аджика 1 ст.л.
- сок половины лимона
- сахар (щепотка) 1 шт.
- соль (по вкусу)
- мука пшеничная 3 ст.л.
- крахмал 3 ст.л.
Шаги приготовления
-
Рыбу очистить от чешуи, тонким рыбным топором разрубить на стейки. Для маринада смешать соевый соус, лимонный сок, сухую кавказскую аджику, сахар. Залить стейки маринадом и оставить на полчаса.
-
Муку смешать с крахмалом и солью, панировать стейки.
-
Пожарить с 2 сторон на сковороде с разогретым (но не раскаленным!) растительным маслом. Выкладывать на бумажные полотенца.
-
К стейкам из лосося подайте овощной салат. У меня огурцы+помидоры+свежая зелень+сметана.
-
Подавайте горячую рыбу с салатом из свежих овощей. Кстати, в холодном виде тоже очень вкусно! Приятного аппетита!
Недавно пробовала стейки с овощами по-провансальски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать ароматные жареные стейки лосося по этому рецепту.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как ароматные жареные стейки лосося у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Ароматные жареные стейки лосося прелесть, спасибо за рецепт
Вкусняша, вкусняша!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Очень красивая и оригинальная подача ароматных жареных стейков лосося.
Рецепт супер, спасибо!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу стейки из баранины острые.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, udikova_89, делаю это чудо чудное;)
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит ароматные жареные стейки лосося.