Если нравится готовить солянку посмотрите рецепт солянки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Солянка, приготовленная по этому рецепту, обладает потрясающим ароматом, мимо которого пройти невозможно. Солянка в мультиварке готовится проще и быстрее, чем в кастрюле.
Метки: несложный рецепт солянки, рецепты на ужин, рецепты в мультиварке, суп из говядины, суп из свинины, суп с копченостями, суп в мультиварке, рецепт украинской кухни.
В мультиварку влить около 3 л воды и установить режим Суп. В кипящую воду опустить свинину или говядину, предварительно промыв ее под холодной водой. Варить свинину до готовности примерно 2 часа, говядину - до 1,5 часов. За полчаса до готовности мяса немного посолить бульон и добавить горошины перца с лавровым листом.
Вареное мясо вынуть из кипящего бульона и оставить остывать, бульон процедить через сито в кастрюлю и накрыть крышкой. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, ветчину и копченую колбасу порезать маленькими кубиками или соломкой. Отварное мясо порезать мелкими кусочками или разобрать руками на волокна.
В чашу мультиварки влить 3-4 ст. л. растительного масла и установить режим Выпечка на полчаса. Добавить в разогретое масло лук, колбасу и ветчину, обжарить в течение 10 минут, периодически помешивая. Картофель очистить и порезать мелкими кубиками, добавить в мультиварку, влить пару ложек бульона и готовить еще 7-8 минут.
Добавить в мультиварку соленые огурцы, томатную пасту и перемешать, готовить до окончания режима. Влить в чашу мультиварки бульон и довести до кипения в режиме Суп. Готовить солянку в мультиварке до готовности в том же режиме (около получаса). Ближе к концу посолить и поперчить блюдо по вкусу.
Маслины/оливки порезать тонкими колечками, лимон вымыть и порезать тонкими полукружками. Укроп промыть и нашинковать. Добавить в готовую солянку оливки с маслинами и укропом, перемешать. Сборная солянка с мясом будет вкуснее, если дать настояться в мультиварке под крышкой около 15 минут после приготовления.
Разлить солянку из мультиварки по тарелкам, украсить сметаной, долькой лимона и подавать к столу. Приятного аппетита!
Недавно пробовала солянку рыбную в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе Везетиу.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Посмотрите рецепт солянки с курицей в мультиварке, не пожалеете.
Спасибо Везетиу, ты меня спасла!!!
Спасибо за рецепт солянки в мультиварке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Вчера приготовила солянку в мультиварке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Везетиу, я всегда доверяю твоим рецептам!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Очень люблю солянку в мультиварке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!