Солянка в мультиварке

16 отзывов | 
Рецепт солянки в мультиварке

Фотография готового блюда солянки в мультиварке

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 29 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Несложный
  • Способ приготовления: В мультиварке
  • Повод: Обед, Ужин

Если нравится готовить солянку посмотрите рецепт солянки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Солянка, приготовленная по этому рецепту, обладает потрясающим ароматом, мимо которого пройти невозможно. Солянка в мультиварке готовится проще и быстрее, чем в кастрюле.

Метки:   несложный рецепт солянки,  рецепты на ужин,  рецепты в мультиварке,  суп из говядины,  суп из свинины,  суп с копченостями,  суп в мультиварке,  рецепт украинской кухни.

Готовим солянку в мультиварке

Ингредиенты на восемь порций

  • 350 г свинины или говядины
  • 150 г копченой колбасы
  • 150 г ветчины
  • 1 крупная картофелины
  • 2-3 соленых огурца
  • 100 г маслин или оливок
  • 1 луковица
  • 1 небольшой лимон
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 3-4 горошины черного перца
  • несколько веточек укропа
  • 1 лавровый лист
  • соль, перец по вкусу

Шаги приготовления

  1. В мультиварку влить около 3 л воды и установить режим Суп. В кипящую воду опустить свинину или говядину, предварительно промыв ее под холодной водой. Варить свинину до готовности примерно 2 часа, говядину - до 1,5 часов. За полчаса до готовности мяса немного посолить бульон и добавить горошины перца с лавровым листом.

  2. Вареное мясо вынуть из кипящего бульона и оставить остывать, бульон процедить через сито в кастрюлю и накрыть крышкой. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, ветчину и копченую колбасу порезать маленькими кубиками или соломкой. Отварное мясо порезать мелкими кусочками или разобрать руками на волокна.

  3. В чашу мультиварки влить 3-4 ст. л. растительного масла и установить режим Выпечка на полчаса. Добавить в разогретое масло лук, колбасу и ветчину, обжарить в течение 10 минут, периодически помешивая. Картофель очистить и порезать мелкими кубиками, добавить в мультиварку, влить пару ложек бульона и готовить еще 7-8 минут.

  4. Добавить в мультиварку соленые огурцы, томатную пасту и перемешать, готовить до окончания режима. Влить в чашу мультиварки бульон и довести до кипения в режиме Суп. Готовить солянку в мультиварке до готовности в том же режиме (около получаса). Ближе к концу посолить и поперчить блюдо по вкусу.

  5. Маслины/оливки порезать тонкими колечками, лимон вымыть и порезать тонкими полукружками. Укроп промыть и нашинковать. Добавить в готовую солянку оливки с маслинами и укропом, перемешать. Сборная солянка с мясом будет вкуснее, если дать настояться в мультиварке под крышкой около 15 минут после приготовления.

  6. Разлить солянку из мультиварки по тарелкам, украсить сметаной, долькой лимона и подавать к столу. Приятного аппетита!

Недавно пробовала солянку рыбную в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
lida
lida

Пасибо тебе Везетиу.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

erednido1978
erednido1978

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

istiti1975
istiti1975

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

zoya94
zoya94

Посмотрите рецепт солянки с курицей в мультиварке, не пожалеете.

tonya
tonya

Спасибо Везетиу, ты меня спасла!!!

orouroff
orouroff

Спасибо за рецепт солянки в мультиварке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Ира Щеткина
Ира Щеткина

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Старкова Алиса
Старкова Алиса

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Алла Дубовиченко
Алла Дубовиченко

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

burnashova_84
burnashova_84

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

dicofpari
dicofpari

Вчера приготовила солянку в мультиварке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

ejulit1979
ejulit1979

Везетиу, я всегда доверяю твоим рецептам!

galya85
galya85

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Поддубняк Василина
Поддубняк Василина

Очень люблю солянку в мультиварке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Праздникова Светлана
Праздникова Светлана

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

entisto
entisto

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Похожие рецепты