Ленивая уха
Фотография готового блюда ленивой ухи
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 948 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сковорода чугунная
- Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
Если нравится готовить уху посмотрите рецепт ленивой пахлавы из лаваша. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт ухи, рецепты на сковороде, простой суп, рецепт русской кухни.
Готовим ленивую уху
Ингредиенты на четыре порции
- Мойва 1 кг
- Картофель 1 кг
- Морковь 2 шт.
- Специи по вкусу
- Вода 1 л
- Зеленый лук 1 пучок
- Растительное масло 150 мл
Шаги приготовления
-
Очищенный картофель нарезать кружками. Выложить на сковороду ровным слоем (сковорода должна быть глубокой).
-
Очищенную морковь нарезать кружками и выложить ровным слоем поверх картофеля.
-
Залить водой и дать закипеть.
-
Добавить специи в варящиеся картофель и морковь, не перемешивая.
-
Поверх овощей выложить рыбу ровным слоем. Залить маслом. Варить около 30 минут.
-
Добавить нарезанный лук и еще немного специй.
-
Тушить еще 15 минут под закрытой крышкой.
Недавно пробовала ленивую лазанья с шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Супер все получилось
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Делала ленивую уху уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Сергей, огромное спасибо за ленивую уху!
Получилось с первого раза.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Фотки очень аппетитные, как в в ленивой овсянке в банке.