Ленивая пахлава из лаваша
Фотография готового блюда ленивой пахлавы из лаваша
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Если нравится готовить выпечку посмотрите рецепт пахлавы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусную восточную сладость легко можно приготовить у себя на кухне. Но в отличие от традиционной пахлавы, ленивая готовится гораздо проще. Порадуйте своих домочадцев восхитительным лакомством!
Метки: простой рецепт выпечки, праздничные рецепты, рецепт восточной кухни.
Готовим ленивую пахлаву из лаваша
Ингредиенты на шесть порций
- Лаваш — 6 шт.
- Орехи грецкие — 2-3 стак.
- Сахар — 3 стак. (1 ст. для сиропа)
- Корица молотая — 2-3 ч.л.
- Масло сливочное — 200 г
- Вода — 1,5 стак.
- Лимон — 1/2 шт.
Шаги приготовления
-
Орехи грецкие измельчите.
-
2. К орехам добавьте сахар и корицу. Сахара нужно столько же, сколько вы берете орехов.
-
3. Растопите сливочное масло. Лаваш разрежьте на листы по размеру формы, в которой будете готовить пахлаву.
-
4. Форму смазываем растопленным сливочным маслом. Затем выкладываем лист лаваша, смазываем его сливочным маслом и выкладываем еще два листа лаваша.
-
5. Затем посыпаем верхний лаваш, смазанный маслом, ореховой начинкой. Начинку накрываем лавашом и снова смазываем его сливочным маслом и посыпаем ореховой массой. Так делаем еще 5 раз.
-
6. Последние три лаваша должны быть без начинки, два из них необходимо смазать маслом.
-
7. Последний лаваш смазываем желтком.
-
8. Острым ножом разрезаем пахлаву на ромбики, места разрезов заливаем остатками сливочного масла. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
-
9. Тем временем приготовим сироп. В кастрюле смешиваем 1 ст. сахара и 1,5 ст. воды.
-
10. Ставим на большой огонь и варим до загустения (минут 15). Затем добавляем сок половины лимона и варим на среднем огне минут 5.
-
11. Достаем из духовки пахлаву, сразу же поливаем сиропом. Затем оставляем в форме на несколько часов, чтобы пахлава пропиталась сиропом.
Пахлава очень вкусная восточная сладость. Процесс приготовления традиционной пахлавы занимает много времени. Но когда очень хочется вкусного, мы готовы на эксперименты, которые облегчают нашу готовку. Вот и сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить ленивую пахлаву из лаваша. И готовить такую пахлаву совсем несложно, сложнее дождаться, когда она пропитается сиропом.:)
Недавно пробовала шекинскую пахлаву. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Владимир, за изумительный рецепт ленивой пахлавы из лаваша!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Владимир, рецептам.
Вспомнила, еще готовила узбекскую пахлаву. Вкусняшка.
Делала ленивую пахлаву из лаваша на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Владимир, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Столько нового узнала про ленивую пахлаву из лаваша!
Спасибо!!
Шикарный рецепт ленивой пахлавы из лаваша!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт ленивой пахлавы из лаваша!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Владимир, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Пошла пробовать…)))))
Ленивая пахлава из лаваша - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...