Если нравится готовить выпечку посмотрите рецепт пахлавы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сладкоежки от нее без ума! Простой рецепт сказочной арабской пахлавы!
Метки: простой рецепт выпечки
Тесто разворачиваем, накрываем влажным полотенцем, чтобы в процессе сборки пахлавы листы не высохли. Смешиваем в миске орехи, специи и сахар
Смазываем форму сливочным маслом. Затем выкладываем 5 листов фило. Используя щетку, обильно смазываем их маслом.
Насыпаем часть ореховой смеси, где-то 1/4 от общего количества
Накрываем 2мя листами фило, которые снова смазываем сливочным маслом и посыпаем орехами. Порядок такой: 5 листов орехи 2 листа орехи 2 листа орехи 2 листа орехи 5 листов В зависимости от вашей формы, можно сделать пахлаву и более многослойной, это все на ваш вкус. Верхушку смазываем маслом.
Очень острым ножом надрежьте пахлаву по вертикали на расстоянии приблизительно 5 см
А затем - надрежьте по диагонали И отправьте выпекаться в духовку 20-25 минут при температуре 180 С до золотистого цвета. И займемся сиропом. Вскипятите воду, добавьте сахар и варите в течение 5 минут, затем убавьте огонь, добавьте лимонный сок и мед, и пусть сироп варится еще 15 минут до загустения. Сразу же охладите его.
Достаем пахлаву из духовки и поливаем ее прохладным сиропом. Главное - лить равномерно. Арабская пахлава готова.
Недавно пробовала шекинскую пахлаву. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Otrutidi, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Otrutidi, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Готовила по рецепту узбекской пахлавы, тоже замечательно получается.
Otrutidi, спасибо.
Вчера попробовала арабскую пахлаву сделать.
Все получилось.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Otrutidi, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Я еще не делал арабскую пахлаву, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как арабская пахлава у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Супер задумка - буду заглядывать!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
otrutidi, спасибо большое!!!)
Здравствуйте otrutidi!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Арабская пахлава очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Попробую приготовить арабскую пахлаву.
Я слабо разбираюсь в арабской пахлаве, но с этим рецептом вышло очень здорово!