Если нравится готовить выпечку посмотрите рецепт медового рулета. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Этот сладкий, пропитанный ромовым сиропом кекс с отверстием посередине наверняка вам что-то напомнит. И долго вспоминать не придется. Саварен - ближайший родственник нашей старой знакомой, ром-бабы!
Метки: несложный рецепт выпечки, рецепты на ужин, рецепт французской кухни.
Масло полностью растопите. Шоколад натрите на мелкой терке. Взбейте в кухонном комбайне или мощном блендере просееянную муку, какао-порошок, сахар, соль, дрожжи, яйца и теплое молоко. Влейте растопленное масло и взбивайте 2 мин Добавьте измельченный шоколад, перемешайте до однородности.
Смазанную маслом форму для саварена (силиконовую форму смазывать не нужно) диаметром 18 см наполните получившимся тестом. Оставьте в теп-лом месте на 1 час. После чего выпекайте 20-30 мин в разогретой до 190 С духовке. Дайте саварену полностью остыть.
Приготовьте сироп. Апельсин и лимон вымойте и разрежьте на 4 части. Вскипятите 1 л воды, положите четвертинки цитрусовых, сахар и ванильный сахар, корицу и бадьян. Варите на среднем огне 20 мин Аккуратно процедите сироп, добавьте ром. Пропитайте горячим сиропом саварен и оставьте на 5 мин
Разогрейте конфитюр и с помощью кисточки промажьте им саварен. Взбейте сливки с сахаром в плотную пену. Выложите в середину саварена. Подавайте немедленно.
Форма для саварена - это круглая, полая внутри форма. Они сейчас продаются во всех хозяйственных магазинах. Лучше покупать из силикона - в них выпечка не пригорает и ее легко вынуть
Недавно пробовала лимонный рулет. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо, gastronom!
Gastronom, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Gastronom спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Огромная благодарность вам,gastronom…))))
Это мой самый любимый рецепт саварен, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
УРА!!! Свершилось! Я сделала слойки с помидорами и сыром. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Пошла пробовать…)))))
Так и хочется приготовить!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала саварен,очень понравилось.Спасибо.
Офигительно вкусно!!!