Пампушки к борщу

Ингредиенты на десять порций

• Вода - 1 стак. (200 мл)
• Сахар - 1 ст.л.
• Подсолнечное масло - 3 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Мука - 3 стак. (200 мл)
• Дрожжи - 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. В миске смешать воду+масло+сахар+соль+дрожжи+муку. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь.

2. Смазать форму (можно 28 18 см) растительным маслом. Скатать шарики размером с мелкое яблочко. уложить в форму на расстоянии примерно 1 см. друг от друга, можно плотнее. Дать постоять в тепле буквально 5 минут. Поставить в горячую (180 C) духовку.

   

3. Выпекать до готовности. В процессе выпечки, когда уже они начинают немного подпекаться, смазать смесью сахара и воды, тогда сверху получается красивая яркая корочка

   

4. Приятного аппетита!