Сметанные пампушки с джемом
Фотография готового блюда сметанных пампушек с джемом
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 888 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить джем посмотрите рецепт булочек с апельсиновым джемом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт джема, легкие рецепты
Готовим сметанные пампушки с джемом
Ингредиенты на три порции
- мускатный орех
- мука — 260 г
- сметана — 200 г
- джем — 100 г
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 25 г
- корица — 3 г
- разрыхлитель — 2 г
- масло растительное
- ягоды свежие — 100 г
- шоколад горький — 150 г
- вода — 50 мл
- какао — 15 г
- сливки — 150 мл
- сахарная пудра — 50 г
Шаги приготовления
-
Смешиваем муку, сметану, сахар и разрыхлитель. Вбиваем яйцо. Перемешиваем блендером до однородного состояния.
-
2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем тесто лепешками на сковороду. Добавляем джем в центр лепешек. Закрываем вторым слоем теста.
-
3. Посыпаем пампушки корицей. Переворачиваем. Накрываем крышкой. Доводим до готовности.
-
4. Готовим горячий шоколад. Растапливаем горький шоколад на водяной бане. Вливаем немного горячей воды. Добавляем немного какао-порошка и мускатного ореха. Перемешиваем.
-
5. Взбиваем сливки с сахарной пудрой. Перекладываем шоколад в чашку. Сверху выкладываем взбитые сливки. Посыпаем мускатным орехом.
-
6. Выкладываем пампушки на тарелку. Украшаем тарелку клубникой, ежевикой и красной смородиной. Приятного аппетита!
Недавно пробовала кростату с апельсиновым джемом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Блюдо просто супер, готовила сметанные пампушки с джемом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Сделала сметанные пампушки с джемом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Сметанные пампушки с джемом я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить receptykulinarov.ru/zagotovki/dzhem/rulet-s-yablochnym-dzhemom.
Сметанные пампушки с джемом прелесть, спасибо за рецепт