Кростата с апельсиновым джемом
Фотография готового блюда кростаты с апельсиновым джемом
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить джем посмотрите рецепт булочек с апельсиновым джемом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусный итальянский пирог Crostata di Roma с чашечкой свежесваренного ароматного кофе (можно и каппучино, а у меня - латте!!) прекрасно подойдет к завтраку!
Готовим кростату с апельсиновым джемом
Ингредиенты на восемь порций
- мука - 1 г
- сахар - 2 г
- масло сливочное - 3 г
- лимонная цедра - 5 шт.
- соль - 6 щепоток
- ванилин - 7 шт.
- разрыхлитель - 8
- джем - 9 шт.
- сахарная пудра - 10 шт.
Шаги приготовления
-
Желтки растереть с сахаром.
-
Снять цедру с лимона (при желании ее можно порезать помельче).
-
Просеять муку, добавить 1 п. ванилина и 1 п. разрыхлителя, щепотку соли перемешать. Добавить сливочное масло комнатной t. Вымесить тесто. В последнюю очередь добавить желтки с сахаром. Хорошо вымесить тесто.
-
Сформировать шар. Завернуть в пищевую пленку и на 30-40 мин поставить в холодильник.
-
После того, как тесто охладилось, отделяем от него 2/3 и раскатываем круг чуть больше диаметра формы. Выкладываем полученный круг на дно формы, формируя небольшие бортики. Сверху равномерно выкладываем джем.
-
Из оставшегося теста нарезаем фигурные полоски и укладываем сверху джема. Ставим в разогретую до 180 г духовку на 45 мин
-
Готовый пирог выкладываем из формы на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита и хорошего начала дня!
Недавно пробовала булочки-веночки с джемом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо, попробую приготовить кростату с апельсиновым джемом супругу по вашему рецепту.
Sofya99, кростату с апельсиновым джемом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Я делала кростату с апельсиновым джемом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Вспомнила, еще готовила рулет с яблочным джемом receptykulinarov.ru/zagotovki/dzhem/rulet-s-yablochnym-dzhemom. Вкусняшка.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Sofya99,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту кростаты с апельсиновым джемом.
Получилась вкуснятина!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Sofya99, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!