Джем лимонно-морковный
Фотография готового блюда джема лимонно-морковный
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 33
- Калорий: 399 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить джем посмотрите рецепт джема из кизила. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусный и полезный джем, который сварила на зиму. С таким джемом можно приготовить начинку для пирогов или пирожков.
Метки: простой рецепт джема, простые рецепты
Готовим джем лимонно-морковный
Ингредиенты на тридцать три порции
- Морковь 1 кг
- Лимоны 1 кг
- Сахар 2 кг
- Ванилин 1 пакетик.
Шаги приготовления
-
Вот набор продуктов
-
Лимоны хорошо промыть под проточной водой, смыть воск. На несколько минут опустить лимоны в кипяток, таким образом удалим горечь, и лимоны дадут больше сока. Затем нарезать дольками, очистить от косточек. Морковь очистить. Лимоны и морковь прокрутить через мясорубку.
-
Засыпать сахаром и добавить ванилин. Хорошо перемешать, и поставить варить джем на самый маленький огонь. Постоянно помешивать. Варить джем до желаемого загустения. У меня на варку ушло 1 час 10 минут. Весь сироп практически выпарился.
-
Готовый джем разложить в стерилизованные банки, закрутить крышкой, укутать одеялом, и дать им остыть.
-
Когда будете делать начинку, то в готовый джем можно натереть яблоко, или добавить через мясорубку курагу.
-
Приятного аппетита.
Недавно пробовала джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Знакомая научила готовить смородиновый джем.
Обязательно сделаю джем лимонно-морковный!!!
Esedi1987, классный рецепт джема лимонно-морковный!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Esedi1987 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без джема лимонно-морковный я не знаю)