Ежевичный джем без косточек с яблоками

16 отзывов | 
Рецепт ежевичного джема без косточек с яблоками

Фотография готового блюда ежевичного джема без косточек с яблоками

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить джем посмотрите рецепт тыквенного джема. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Мы с Вами уже варили малиновый джем. Настала очередь ежевики. На этот раз я решила пойти вторым путем, когда ягоду варят с фруктом, который усиливает желирующие свойства джема. Итак, предлагаю на Ваш суд ежевичный джем с яблоками.

Скажу Вам, что это очень удачный союз. И, конечно же, по старой доброй традиции джем у меня без косточек! Приятного аппетита!

Метки:   простой рецепт джема

Готовим ежевичный джем без косточек с яблоками

Ингредиенты на одна порция

  • ежевика - 2 кг
  • вода - 3 стак.
  • сахар - 2 кг

Шаги приготовления

  1. Ежевику кладем в эмалированную кастрюлю или большую миску, наливаем стакан воды и ставим на огонь. Варим до размягчения минут 10-15.

  2. Затем перетираем все через сито.

    ежевичный джем без косточек с яблоками
  3. Яблоки очищаем от кожи и семян. Нарезаем тонкими дольками.

    ежевичный джем без косточек с яблоками
  4. Полученное ежевичное пюре переливаем через марлю обратно в миску (я ее предварительно вымыла), для того чтобы вдруг оставшиеся косточки все же не попали в джем. Добавляем воду, яблоки и варим с момента закипания 10 минут. Пенку снимаем.

    ежевичный джем без косточек с яблоками
  5. Теперь кладем сахар. Постоянно помешивая, доводим до кипения, чтобы сахар растворился.

    ежевичный джем без косточек с яблоками
  6. Варим до готовности, периодически снимая пенку. Капнув джемом на сухое блюдце и наклоняя, капля медленно потечет и когда хорошо остынет, она застывает.

    ежевичный джем без косточек с яблоками
  7. У меня это заняло 1,5 часа. Даем джему немного остыть, чтобы он не был очень горячим.

    ежевичный джем без косточек с яблоками
  8. Разливаем по баночкам, закупориваем и даем остыть, не переворачивая банки. Храним в прохладном месте.

    ежевичный джем без косточек с яблоками

Недавно пробовала абрикосовый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
maraeva_81
maraeva_81

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим ежевичный джем без косточек с яблоками, спасибо огромное за рецептик!!!!

nastenok
nastenok

ОО, мой любимы рецептик ежевичного джема без косточек с яблоками

Вита Григель
Вита Григель

Очень интересный рецепт ежевичного джема без косточек с яблоками, сегодня обязательно попробую приготовить.

Анастасия Петрович
Анастасия Петрович

Посмотрите также на джем из ревеня. Может заинтересует.

glevskaya_75
glevskaya_75

Oleelonge, ежевичный джем без косточек с яблоками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Павлушева Анюша
Павлушева Анюша

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

asingon1999
asingon1999

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

alina90
alina90

Не рецепт, а песня!!!

omiompaye
omiompaye

Офигенно вкусно получается ежевичный джем без косточек с яблоками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

idrasit
idrasit

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала ежевичный джем без косточек с яблоками «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Римма Милютина
Римма Милютина

Я тоже делала ежевичный джем без косточек с яблоками.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

olesya94
olesya94

Спасибо!
Все здорово получилось!

Шашук Нюта
Шашук Нюта

Спасибо за вкусный и красивый рецепт ежевичного джема без косточек с яблоками!

diana
diana

Очень люблю ежевичный джем без косточек с яблоками,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

svetlana80
svetlana80

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

yanevich_71
yanevich_71

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Похожие рецепты