Ежевичный джем без косточек с яблоками
Фотография готового блюда ежевичного джема без косточек с яблоками
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить джем посмотрите рецепт тыквенного джема. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Мы с Вами уже варили малиновый джем. Настала очередь ежевики. На этот раз я решила пойти вторым путем, когда ягоду варят с фруктом, который усиливает желирующие свойства джема. Итак, предлагаю на Ваш суд ежевичный джем с яблоками.
Скажу Вам, что это очень удачный союз. И, конечно же, по старой доброй традиции джем у меня без косточек! Приятного аппетита!
Метки: простой рецепт джема
Готовим ежевичный джем без косточек с яблоками
Ингредиенты на одна порция
- ежевика - 2 кг
- вода - 3 стак.
- сахар - 2 кг
Шаги приготовления
-
Ежевику кладем в эмалированную кастрюлю или большую миску, наливаем стакан воды и ставим на огонь. Варим до размягчения минут 10-15.
-
Затем перетираем все через сито.
-
Яблоки очищаем от кожи и семян. Нарезаем тонкими дольками.
-
Полученное ежевичное пюре переливаем через марлю обратно в миску (я ее предварительно вымыла), для того чтобы вдруг оставшиеся косточки все же не попали в джем. Добавляем воду, яблоки и варим с момента закипания 10 минут. Пенку снимаем.
-
Теперь кладем сахар. Постоянно помешивая, доводим до кипения, чтобы сахар растворился.
-
Варим до готовности, периодически снимая пенку. Капнув джемом на сухое блюдце и наклоняя, капля медленно потечет и когда хорошо остынет, она застывает.
-
У меня это заняло 1,5 часа. Даем джему немного остыть, чтобы он не был очень горячим.
-
Разливаем по баночкам, закупориваем и даем остыть, не переворачивая банки. Храним в прохладном месте.
Недавно пробовала абрикосовый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Джем
Комментарии к рецепту
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим ежевичный джем без косточек с яблоками, спасибо огромное за рецептик!!!!
ОО, мой любимы рецептик ежевичного джема без косточек с яблоками
Очень интересный рецепт ежевичного джема без косточек с яблоками, сегодня обязательно попробую приготовить.
Посмотрите также на джем из ревеня. Может заинтересует.
Oleelonge, ежевичный джем без косточек с яблоками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Не рецепт, а песня!!!
Офигенно вкусно получается ежевичный джем без косточек с яблоками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала ежевичный джем без косточек с яблоками «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Я тоже делала ежевичный джем без косточек с яблоками.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт ежевичного джема без косточек с яблоками!
Очень люблю ежевичный джем без косточек с яблоками,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами