Джем из кизила без косточек

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт джема из кизила без косточек

Фотография готового блюда джема из кизила без косточек

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 300 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить джем посмотрите рецепт ежевичного джема без косточек с яблоками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт джема

Готовим джем из кизила без косточек

Ингредиенты на четыре порции

  • Кизил 1 кг

Шаги приготовления

  1. Необходимые ингредиенты:

  2. Отобрать только хорошие ягоды и помыть их под проточной водой.

  3. Она обязательно должна быть холодной.

  4. В кастрюлю налить подготовленную воду и высыпать чистый кизил.

  5. Поставить на медленный огонь и варить в течение 10 минут под закрытой крышкой.

  6. За это время ягоды размякнут и пустят сок.

  7. Их следует переложить в металлическое сито и перетереть.

  8. Нам понадобится только мякоть, а косточки можно выбросить.

  9. Еще теплую протертую массу соединить с сахаром и подождать, пока он полностью растворится.

  10. Переложить подслащенное пюре в кастрюлю и поставить на медленный огонь.

  11. Варить в течение 25 минут, постоянно помешивая варенье.

  12. Перелить джем из кизила в чистые и стерилизованные банки, закрыть металлической крышкой.

  13. Из такого количества ингредиентов должно получиться примерно 400 мл вкусного и ароматного варенья.

  14. Его следует хранить в темном месте, а уже открытую банку необходимо ставить в холодильник.

  15. Для джема нужно подготовить такие ингредиенты:

  16. Промыть кизил и переложить его в кастрюлю.

  17. Добавить к ягодам воды так, чтобы она полностью их покрыла.

  18. Поставить на медленный огонь и подождать, пока кожица на ягодах начнет лопаться.

  19. Это занимает примерно 10-15 минут.

  20. Главное следить за тем, чтобы кизил полностью не распался, превратившись в кашицу.

  21. Откинуть ягоды на металлический дуршлаг и перетереть руками или ложкой.

  22. Полученное пюре соединить с 1 кг сахара, пересыпать в кастрюлю и поставить на медленный огонь.

  23. Варить 35-40 минут и оставить на ночь для застывания.

  24. На следующий день вновь поставить кастрюлю на огонь и еще раз проварить джем в течение 25-30 минут.

  25. Добавить пакетик ванильного сахара и 1 ч.

  26. л.

  27. корицы, перемешать.

  28. Дать варенью покипеть 5-7 минут и разлить по баночкам.

  29. Джем из кизила, рецепт которого вы сможете выбрать на свой вкус, станет прекрасным дополнением к блинам или оладьям.

  30. Пироги с таким вареньем получаются не только вкусными, но и красивыми.

  31. Ведь цвет джема яркий и насыщенный.

  32. Когда пирог остынет, то начинка превратится в твердую массу, которая никуда не растечется, а будет выглядеть как желе.

Рецепты джема из кизила без косточек очень просты. Чтобы приготовить это лакомство не требуется особых кулинарных навыков, справится даже новичок.

Недавно пробовала лимонный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
acusabs1993
acusabs1993

Легко и вкусно!!!

Анастасия Шубина
Анастасия Шубина

Я приготовила джем из кизила без косточек и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

anka
anka

Ederite, отличный рецепт джема из кизила без косточек
спасибо за идейку

prozorova_86
prozorova_86

Сейчас буду готовить джем из кизила без косточек по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Алеся Хохлачева
Алеся Хохлачева

Пробовала приготовить джем из ревеня, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

expotr
expotr

Приготовила джем из кизила без косточек!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Люда Анисина
Люда Анисина

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

eprofa
eprofa

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Боева Яся
Боева Яся

Очень красиво! И вкусно!

chemodanova_97
chemodanova_97

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ederite, ваш рецепт джема из кизила без косточек самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

loroflo
loroflo

Сувенир и только!

Раевская Инна
Раевская Инна

Очень вкусный рецепт джема из кизила без косточек, буду рада воспользоваться рецептом.

nadezhda85
nadezhda85

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

tedates2001
tedates2001

Очень вкусно и главное просто.
джем из кизила без косточек получается ням-ням.

arenda
arenda

Отличный рецепт! Спасибо, ederite. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

yelya70
yelya70

Уверена маме понравится
все любители джема из кизила без косточек оценили!

Похожие рецепты