Лимонный манник на кефире
Фотография готового блюда лимонного манника на кефире
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Время подготовки: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить манник посмотрите рецепт лимонного манника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Как-то я делала протертый лимон с сахаром из узбекских оранжевых ароматнейших лимонов. Очень мне захотелось приготовить лимонный манник, лимонную выпечку очень любим. Манник на кефире готовится просто и быстро из всем доступных продуктов без грамма муки. Корочка получается слегка хрустящей, а начинка упругая, мягкая и легкая. Вкусный и ароматный, с ярко выраженным лимонным вкусом. Манник можно пропитать сиропом из воды, сахара и лимонного сока.
Готовим лимонный манник на кефире
Ингредиенты на восемь порций
- крупа манная ТМ «Националь» - 400 г
- кефир 3,2% - 400 г
- лимоны - 125 г
- сахар - 125 г
- сливочное масло - 80 г
- сода - 1 ч.л.
- лимонный экстракт - 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Манную крупу ТМ Националь залить кефиром, накрыть пленкой и оставить на 2 часа. Масса станет очень густой.
-
Добавить лимон с сахаром и пермешать. У меня 250 г перекрученного через мясорубку лимона с сахаром (1:1).
-
Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
-
Добавить соду и лимонный экстракт (по желанию), перемешать.
-
Хорошо смазать форму 28 см сливочным маслом. Выложить тесто в форму и выпекать в хорошо разогретой духовке при 165 С 50 минут.
-
Перевернуть на блюдо, остудить. При желании посыпать сахарной пудрой.
-
Лимонного аппетита:)
Недавно пробовала манник на кефире с мукой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ой, соскучилась что-то по лимонному маннику на кефире.
Приготовлю завтра)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Лимонный манник на кефире «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень вкусно и всегда к столу
Настя, спасибо за рецепт!
Всем привет! Девочки приготовила receptykulinarov.ru/vypechka/mannik/mannik-limonny, ну очень классно, а главное быстро.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за лимонный манник на кефире!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Альбина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Я уже сделала лимонный манник на кефире.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!