Манник со сметаной

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт манника со сметаной

Фотография готового блюда манника со сметаной

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 222 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На завтрак, Для детей, На полдник

Если нравится готовить манник посмотрите рецепт малинового манника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вкуснейший и очень полезный пирог, вкус которого многим знаком еще с детства. Рецепт, как приготовить манник со сметаной, простой и доступный. Все продукты легко приобрести в любом магазине.

Метки:   простой рецепт манника,  рецепт русской кухни.

Готовим манник со сметаной

Ингредиенты на восемь порций

  • Сметана — 1 стак.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Мука — 1 стак.
  • Манка — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Масло растопленное — 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. В миску вбиваем яйца, слегка перемешиваем их венчиком и добавляем сахар, взбиваем венчиком, кладем сметану и смешиваем до однородности.

  2. 2. Добавляем манку, лучше используем мелкую, она быстрее разбухнет. Миксером перемешиваем, чтобы не оставалось комочков. Оставляем смесь на 1 час. Через час добавляем растопленное масло, разрыхлитель и просеянную пшеничную муку. Тщательно перемешиваем тесто до однородной консистенции. Главное, чтобы не было комочков.

    манник со сметаной
  3. 3. Форму для выпечки застилаем пергаментом, вливаем полученное тесто и разравниваем ложкой, чтобы толщина всюду была одинаковой.

    манник со сметаной
  4. 4. Отправляем тесто в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 30-45 минут. Готовый манник сразу же нарезаем кусочками и подаем к столу.

    манник со сметаной

Рецепт этого манника не совсем традиционный. Зачастую манку замачивают и ждут до набухания, а уже после вводят остальные ингредиенты. Здесь же наоборот: сперва взбиваем яйца со сметаной и вводим манку, а уже после этого оставляем набухать. Сметану выбираем не очень жирную, лучше 10 или 15%. Такой манник готовится дольше обычного, но дело того стоит. Он получается сытным и нежным по текстуре.

Недавно пробовала манник. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
dicofpari
dicofpari

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Фаталина Ксюша
Фаталина Ксюша

Обалденный рецептик манника со сметаной. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

isoris2002
isoris2002

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Ганцева Маня
Ганцева Маня

Рецепт легкого манника.

kristina
kristina

Очень интересный рецепт манника со сметаной, сегодня обязательно попробую приготовить.

pengend
pengend

Спасибо тебе, antar, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

rotach
rotach

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

katarina71
katarina71

Спасибо большое за рецепт, antar.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Стороженко Марианна
Стороженко Марианна

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А манник со сметаной обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

tasha99
tasha99

А у меня манник со сметаной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
antar, спасибо за рецептик!!!

zoya
zoya

Отличный рецепт! Спасибо, antar. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

gimyomo
gimyomo

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

rentinto
rentinto

Мой самый любимый рецепт манника со сметаной!!!
Я тоже так готовлю!

yarymka_79
yarymka_79

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Танечка Докучаева
Танечка Докучаева

Увидев рецепт манника со сметаной и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

zoya94
zoya94

Я тоже обожаю манник со сметаной
но сама делала только один раз.

Похожие рецепты