Гречневый пирог с цукини
Фотография готового блюда гречневого пирога с цукини
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 473 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пироги посмотрите рецепт вишневого пирога. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим гречневый пирог с цукини
Ингредиенты на четыре порции
- мука гречневая — 250 г
- мята
- цукини
- изюм — 50 г
- мёд — 3 г
- мускатный орех
- дрожжи — 20 г
- вода
- соль
Шаги приготовления
-
Сначала приготовим начинку для будущего пирога. Замачиваем изюм в кипятке, даем немного провариться до мягкости (впоследствии кипяток можно использовать как компот). В это время чистим кабачок цукини и пропускаем его на крупной терке. Смешиваем оба ингредиента начинки с 30 граммами мускатного ореха и медом.
-
2. В миске с теплой водой замешиваем тесто: соль и сахар размешиваем первыми, добавляем 1 чайную ложку сухих дрожжей и часть муки - перемешиваем. Затем добавляем оставшуюся муку, непрерывно помешивая до состояния песочного теста. Даем тесту постоять 10-15 минут.
-
3. Настоявшимся тестом выкладываем дно огнеупорной формы (небольшое количество оставляем для верха). Теперь укладываем начинку и небольшие шарики из оставшегося теста. Ставим пирог в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
-
4. Готовый пирог украшаем сверху нитками меда и свежей мятой. Приятного аппетита!
Недавно пробовала пирог с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Увидев рецепт гречневого пирога с цукини и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит гречневый пирог с цукини.
Большое тебе спасибо, eprofa, за такие простые, но аппетитные блюда.
Что думаете о рецептике http://receptykulinarov.ru/vypechka/pirogi/klubnichny-pirog?
Наконец то сделала гречневый пирог с цукини- объедение!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Eprofa, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Гречневый пирог с цукини «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Я обязательно на днях попробую твой вариант гречневого пирога с цукини
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!