Перевернутый клюквенный пирог

14 отзывов | 
Рецепт перевернутого клюквенного пирога

Фотография готового блюда перевернутого клюквенного пирога

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 356 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: К чаю, На полдник

Если нравится готовить пироги посмотрите рецепт грушева-клюквенного пирог. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Очень вкусный, праздничный, красивый десерт. Рецепт не сложный, а результат Вас порадует.

Метки:   простой рецепт пирогов,  пироги на молоке,  пироги с клюквой

Готовим перевернутый клюквенный пирог

Ингредиенты на четыре порции

  • Яйцо 1 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Корица 0, 5 ч.л.
  • Клюква свежая или замороженная 2 стак.
  • Ваниль 1 упак
  • Мука 300 г
  • Разрыхлитель 1, 5 ч.л.
  • Соль 0, 25 ч.л.
  • Молоко 100 мл
  • Сахар 1 стак.

Шаги приготовления

  1. Взбить миксером 90 гр размягченного масла с стакана сахара, до пышной массы. Добавить яйцо и ваниль. Все хорошо взбить.

  2. Отдельно смешать просеянную муку, соль, разрыхлитель. Добавить в тесто в три приема, поочередно вливая молоко Замесить тесто

    перевернутый клюквенный пирог
  3. Подготовить клюкву можно взять как свежую так и замороженную. Смешать сахар с корицей.

    перевернутый клюквенный пирог
  4. Форму хорошо обмазать сливочным маслом (10 г) Дно застелить бумагой. Засыпать дно смесью сахара с корицей, сверху выложить клюкву в один слой.

    перевернутый клюквенный пирог
  5. Выложить тесто на клюкву и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, выпекать 30-35 минут. Лучше проверить готовность палочкой (зубочисткой)

    перевернутый клюквенный пирог
  6. Готовый пирог охладить, перевернуть на тарелку.

    перевернутый клюквенный пирог
  7. Вот такой праздничный, красивый десерт я испекла на небольшое семейное торжество.

    перевернутый клюквенный пирог
  8. Пирог всем очень понравился, рецепт простой, все печется быстро, а результат, превзошел все мои ожидания, тесто нежное, нежное, а клюква внизу превращается в клюквенный сироп, который пропитывает пирог. Это очень вкусно.

    перевернутый клюквенный пирог

Недавно пробовала пирог с ливером. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ildun
ildun

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем перевернутый клюквенный пирог пробовать))))

ideato
ideato

Это не перевернутый клюквенный пирог, это просто бомба!!!
Я готовила перевернутый клюквенный пирог на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне перевернутый клюквенный пирог даже гости заказывают!!

Элла Курышева
Элла Курышева

Я тоже заприметила перевернутый клюквенный пирог, да пока еще руки не дошли.

Люба Жегалина
Люба Жегалина

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит перевернутый клюквенный пирог.

tansi
tansi

Ухтышка какой рецепт перевернутого клюквенного пирога!!!!!!!
слюни текут рекой

Десяткина Лида
Десяткина Лида

Terofall, рецепт перевернутого клюквенного пирога замечательный!
Спасибо!

Таша Лазарева
Таша Лазарева

Сегодня проводила эксперимент: готовила пирог с лисичками receptykulinarov.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-lisichkami. Приятного аппетита!

pavlichenkova_97
pavlichenkova_97

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Неверова Евгения
Неверова Евгения

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать перевернутый клюквенный пирог просто.
Спасибо за рецепт)))

lomova_77
lomova_77

Спасибо, буду попробовать)))

Эмма Пожарских
Эмма Пожарских

Перевернутый клюквенный пирог — отпад!
Быстро и очень вкусно!

olesya94
olesya94

Да перевернутый клюквенный пирог так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
terofall, спасибо!

Кира Лебеднова
Кира Лебеднова

Готовится элементарно)

zinka
zinka

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Похожие рецепты

Пирог с курицей
Пирог с тофу