Пирог из цветной капусты и брокколи с треской

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт пирога из цветной капусты и брокколи с треской

Фотография готового блюда пирога из цветной капусты и брокколи с треской

  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 792 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить пироги посмотрите рецепт вишневого пирога. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Чтобы придать блюду пикантность, добавьте в начинку немного измельченного чеснока или острый красный перец. Для начинки вместо трески можно взять ветчину, салями, курицу, грибы и другие продукты на Ваш вкус.

Метки:   простой рецепт пирогов,  пироги с сыром,  пироги с капустой,  рецепт европейской кухни.

Готовим пирог из цветной капусты и брокколи с треской

Ингредиенты на четыре порции

  • Цветная капуста 500 г
  • Брокколи 500 г
  • Треска 400 г
  • Слоеное тесто 270 г
  • Сливки 20% 250 мл
  • Сыр 50 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Сливочное масло 1 ч. ложка
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Молотый перец 1/2 ч. ложки

Шаги приготовления

  1. Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия и отварить в соленой воде 5 мин, затем воду слить.

  2. Филе трески нарезать кубиками, посолить и поперчить по вкусу, затем обжарить на разогретом растительном масле 1-2 мин и дать остыть.

  3. Яйцо смешать со сливками и MAGGI СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ.

  4. Тесто раскатать, выложить в смазанную сливочным маслом форму для пирога, оставшееся тесто обрезать. Поверх выложить брокколи, цветную капусту и кубики рыбы, все полить соусом, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180 C духовке 25 мин

Недавно пробовала пирог смородиновый. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Хабирова Галка
Хабирова Галка

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

anna73
anna73

Прынцесска, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Настасья Толкачева
Настасья Толкачева

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

alisa92
alisa92

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Морева Люба
Морева Люба

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Курочкина Даша
Курочкина Даша

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

mityushova_72
mityushova_72

Готовила пирог с лисичками, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Похожие рецепты

Пирог с лимоном
Пирог с тофу