Пирог-перевертыш со сливами и грецкими орехами
Фотография готового блюда пирога-перевертыша со сливами и грецкими орехами
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 335 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Ложка для удаления семян, Пестик и ступка, Сотейник, Сеялка для муки, Миксер, Термометр для духовки
Если нравится готовить пироги посмотрите рецепт вишневого пирога. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт пирогов, красивые рецепты, пироги с курицей, рецепт европейской кухни.
Готовим пирог-перевертыш со сливами и грецкими орехами
Ингредиенты на двенадцать порций
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 2 стак.
- Пшеничная мука 250 г
- Молоко 200 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Сливы 500 г
- Грецкие орехи 2 столовые ложки
Шаги приготовления
-
Сливы разрезать на 2 половинки, удалив косточки.
-
Грецкие орехи растолочь.
-
На сковороде (или в большом сотейнике, который можно потом сразу поставить в духовку) растопить 50 грамм сливочного масла.
-
Добавить 100 грамм сахара и начать быстро размешивать, чтоб сахар не успел кристаллизоваться.
-
Выложить сливы разрезом вниз готовить на сильном огне 5 минут.
-
В промежутки между слив, положить рубленные орехи.
-
Для теста: муку просеять с разрыхлителем и сахаром.
-
Растопить оставшееся сливочное масло и добавить к нему молоко.
-
В молочно-яичную смесь постепенно всыпать мучную смесь и перемешать, а если не остаются комки, то взбить миксером.
-
тесто должно получится по консистенции как густая сметана.
-
Залить тестом сливы и поставить в духовку на 25 минут при 180 градусах.
Недавно пробовала пирог смородиновый. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пирог-перевертыш со сливами и грецкими орехами сказка!
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо!!!
пирог-перевертыш со сливами и грецкими орехами СУПЕР!!!
Отчитываюсь.
пирог-перевертыш со сливами и грецкими орехами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пирог-перевертыш со сливами и грецкими орехами.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Elizabeth, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается пирог-перевертыш со сливами и грецкими орехами!!!
Буду делать 3-й раз!
Вот еще ссылочка на пирог из мандаринов.
Я делала пирог-перевертыш со сливами и грецкими орехами к приезду родственников.Все съели!!!
Я пирог-перевертыш со сливами и грецкими орехами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Elizabeth, отличный рецепт пирога-перевертыша со сливами и грецкими орехами, все ингредиенты любимые.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спс)
оч понравилось)
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.