Мини-пирожки с тыквой

Ингредиенты на шесть порций

• тыква - 1 кг
• сахар ванильный - 1 ч.л.
• лимонный сок - по вкусу
• тесто слоеное бездрожжевое - 1 лист
• мука - 1 щепотка
• яйца куриные - 1 шт.
• кунжут - 1 горсть

Шаги приготовления

1. Выбираем сладкую тыкву.

2. Очищаем тыкву и режем на мелкие кубики.

   

3. Отвариваем до мягкого состояния.

   

4. Сливаем воду.

   

5. Тыкву разминаем до состояния пюре.

   

6. В пюре добавляем щепотку ванильного сахара.

   

7. На заранее подготовленное не дрожжевое слоеное тесто (готовое), раскладываем небольшие порции тыквы. Слоеное тесто советую разделить на небольшие квадратики (9 Х 9 см).

   

8. Соединяем противоположные концы наших квадратиков.

   

9. Соединенные концы наших квадратиков защипываем и прижимаем к середине. Смазываем взбитым яйцом и сверху посыпаем кунжутом.

   

10. Готовые к выпеканию пирожки ставим в предварительно разогретую духовку на 220 С. Пирожки можно выпекать на пекарской бумаге или на смазанном маслом противне. Выпекаем примерно 45 50 минут, до появления зажаристой корочки.

    

11. Готовые пирожки выкладываем на тарелочки. Поливаем вареньем или сиропом.

    

12. Вот такие милые, маленькие пирожки украсят ваш стол.