Слоеные пирожки с яблоком

Ингредиенты на четыре порции

• Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
• Яблоки - 2 шт.
• Маленький лимон - 1 шт.
• Сахар - 2 ст.л.
• Сахарная пудра - 2 ст.л.
• Веточка мяты
• Теплая кипяченая вода - 1 стак.
• Яичный желток - 1 шт.

Шаги приготовления

1. Слоеное тесто - универсальный продукт, который используют для приготовления любой сладкой и несладкой выпечки: рулетов, пирогов, тортов, пирожных, пирожков, слоек и т. д. Тесто можно приготовить в домашних условиях или купить готовое. Хочу предложить вам простой и быстрый способ приготовления вкусных слоек с яблоками из магазинного слоеного бездрожжевого теста.

2. Подготовьте необходимые продукты для слоеных пирожков с яблоком.

3. Лимон вымойте. С помощью мелкой терки снимите лимонную цедру. Выжмите сок.

   

4. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками.

   

5. Сахар растворите в воде, перелейте сладкую воду в сотейник и поставьте на огонь. Добавьте в сироп яблоки, лимонную цедру, сок и несколько листиков свежей мяты. Варите после закипания на медленном огне 1,5-2 минуты. Затем слейте сироп, удалите мяту, яблоки остудите. Сироп можно использовать в компот или кисель.

   

6. Тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте полосками шириной 5 см и длиной 15 см. Если используете замороженное слоеное тесто, то его необходимо предварительно разморозить при комнатной температуре. Выложите на тесто яблоки.

   

7. Сверните, формируя рулетики.

   

8. Духовку разогрейте до 180 градусов. Противень застелите пергаментом. Переложите слойки на противень швом вниз и запекайте около 15-20 минут. Затем смажьте желткоми запекайте еще 3-5 минут.

   

9. Готовые слоеные пирожки с яблоком остудите и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

   

10. Вкусного вам чаепития!