Слоеные пирожки с овощной начинкой
Фотография готового блюда слоеных пирожков с овощной начинкой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 9
- Калорий: 683 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На полдник
Если нравится готовить пирожки посмотрите рецепт пирожков слоеных конвертики с сыром и ветчиной. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Слоеные пирожки с овощной начинкой - очень вкусные, красивые, сытные вегетарианские пирожки, которые приготовить не составит никакого труда.
Готовим слоеные пирожки с овощной начинкой
Ингредиенты на девять порций
- Морковь — 1 шт.
- Пласт слоеного теста — 1 шт.
- Растительное масло — - По вкусу
- Зеленый горошек — 30-50 г
- Стручковая фасоль — 100-120 г
- Цветная капуста — 1\2 шт.
- Кукуруза — 30-50 г
- Специи — - По вкусу (куркума, имбирь, семена горчицы, карри, кумин)
- Тертый сыр — - По вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Тесто размораживаем и готовим овощную начинку. Для этого в сковородке разогреем масло. В нем обжарим все специи - сначала семена горчицы (будут трещать и разлетаться, поэтому накрыть крышкой), далее добавляем имбирь, карри и куркуму. Затем засыпаем все овощи. Обжариваем их, помешивая, до полной готовности. Затем тесто нарезаем на прямоугольники и начинаем лепить пирожки.
-
Слепленные пирожки укладываем на смазанный маслом противень.
-
Затем пирожки отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, затем достаем противень, посыпаем пирожки тертым сыром и отправляем обратно в духовку на 5 минут.
-
Пирожки подавать горячими.
Слоеные пирожки с овощной начинкой готовятся очень легко. Сначала нужно приготовить начинку из овощей. Здесь вы можете импровизировать. Какие овощи есть у вас в холодильнике, такие и используйте для начинки. Чтоб пирожки получились пряные, не жалейте специй, они украшают блюдо. Форма пирожков также предусматривает возможность импровизировать и фантазировать. Немного тертого сыра придадут приятную тягучку и вкус пирожкам.
Недавно пробовала слоеные пирожки с яблоком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Пирожки
Комментарии к рецепту
Спасибо за шедевры!!!
Делала слоеные пирожки с овощной начинкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Делала слоеные пирожки с овощной начинкой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
ОЧ вкусно получилось)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю слоеные пирожки с овощной начинкой!!!
Еще раз спасибо!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Попробуйте приготовить постные слоеные пирожки с квашеной капустой, там все по шагам расписано.
А я всегда готовлю с Нина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)