Брауни с мятным вкусом

Ингредиенты на девять порций

• сыр сливочный - 226 г
• шоколад мятный - 1 шт.
• шоколадные капли - ¼ стак.
• сахар - 1 стак.
• сахар - 4 ст.л.
• яйца куриные крупные - 1 шт.
• яйца куриные крупные - 2 шт.
• мята - 1 ч.л.
• ванильный экстракт - 1 ч.л.
• краситель пищевой зеленый - 4 капли
• мука - ⅔ стак.
• какао-порошок - 2 ст.л.
• соль - ¼ ч.л.
• сливочное масло - 113 г

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 180 C. Застелить квадратную форму пищевой фольгой. Смазать маслом. Растопить на медленном огне сливочное масло и капли шоколадные. Перемешать и дать остыть. В миксере смешать яйца, сахар и ванильный экстракт на медленной скорости.

2. Добавить растопленный шоколад с маслом. Перемешать.

   

3. Просеять муку, какао, добавить в смесь, затем шоколадные капли.

   

4. Выложить тесто в приготовленную форму разровнять.

   

5. Взбить сливочный сыр комнатной температуры с сахаром. Добавить яйцо, мятный экстракт, пищевой краситель.

   

6. Начинку выложить поверх брауни. Проткнуть палочкой. Поставить в разогретую духовку на 45-50 мин

   

7. Шоколад протереть на терке или поломать мелко.

   

8. Достать брауни из духовки. Дать постоять слегка остынуть. Посыпать сверху тертым шоколадом с мятным вкусом. Разрезаем брауни на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.