Пончики на сметане
Фотография готового блюда пончиков на сметане
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 30
- Калорий: 388 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пончики посмотрите рецепт московских пончиков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Нежные маленькие пончики. Очень быстро исчезают, наверное потому, что маленькие и сами в рот прыгают?
Метки: простой рецепт пончиков
Готовим пончики на сметане
Ингредиенты на тридцать порций
- 2 яйца
- 150 мл жирной сметаны
- 6 ст.л. молока
- 6 ст.л. растительного масла
- 100 г сахара
- 1 ч.л. ванили
- щепотка соли
- 300 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- масло для жарки
- сахарная пудра или сахар для посыпки
Шаги приготовления
-
Смешать яйца и сметану с молоком, растительным маслом, сахаром, ванилью и солью. Добавить муку с разрыхлителем, получится гладкое тесто. Смешивать удобно ручным миксером.
-
Разогреть масло в тяжелой кастрюле или фритюрнице. Масло не должно кипеть, если оно правильно разогрето, то вокруг опущенной в масло спички или зубочистки будут образовываться маленькие пузырьки.
-
Набирать тесто двумя чайными ложками и опускать в горячее масло. Жарить до румяного цвета.
-
Выкладывать на бумажные полотенца, чтобы промакнуть лишнее масло. Посыпать сахарной пудрой. Есть лучше сразу, с пылу-жару.
Недавно пробовала пончики. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Сделала пончики на сметане впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Попробую приготовить пончики на сметане.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Вот еще интересный вариант рецепта воздушных пончиков.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пончиков на сметане.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Приготовила пончики на сметане на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела пончики на сметане, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Мой парень просто обожает пончики на сметане))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)