Пончики с шоколадом

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт пончиков с шоколадом

Фотография готового блюда пончиков с шоколадом

  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 388 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить пончики посмотрите рецепт постных пончиков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Спешу поделиться со всеми сладкоежками очень классным вариантом, как приготовить пончики с шоколадом, которые буквально таят во рту. Если вы не боитесь лишних калорий, тогда отправляйтесь на кухню!

Метки:   простой рецепт пончиков

Готовим пончики с шоколадом

Ингредиенты на двадцать порций

  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 220 г
  • Кондитерский жир — 1 ст.л. (шортенинг)
  • Молоко — 170 мл
  • Мука — 800-900 г
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Специи — По вкусу (мускатный орех, ваниль, корица)
  • Сливочное масло — 110 г
  • Сливки — 50 мл
  • Кукурузный сироп — 1 ч.л.
  • Ванильный экстракт — 2 ч.л.
  • Сахарная пудра — 400 г
  • Шоколад — 150 г
  • Растительное масло — 1 л

Шаги приготовления

  1. Первым делом нужно заняться тестом. В глубокой мисочке соедините яйца, сахар и шортенинг. Взбейте миксером добела.

  2. 2. Муку просейте с солью.

    пончики с шоколадом
  3. 3. Всыпьте муку, влейте молоко, продолжая замешивать тесто.

    пончики с шоколадом
  4. 4. Вот таким оно должно получиться в результате.

    пончики с шоколадом
  5. 5. Для аромата можно добавить немного специй по вкусу. Еще раз тщательно перемешайте.

    пончики с шоколадом
  6. 6. Уберите тесто в холодильник на пару часов.

    пончики с шоколадом
  7. 7. После выложите на рабочий стол, присыпанный мукой, и раскатайте.

    пончики с шоколадом
  8. 8. Вырежьте кружочки.

    пончики с шоколадом
  9. 9. И сделайте дырочки в центре каждого.

    пончики с шоколадом
  10. 10. Как следует разогрейте растительное масло и жарьте пончики до румяности.

    пончики с шоколадом
  11. 11. Аккуратно шумовкой доставайте их из масла и выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.

    пончики с шоколадом
  12. 12. Для приготовления глазури в небольшом сотейнике соедините сливочное масло, кукурузный сироп, сливки и ванильный экстракт. Поставьте на огонь.

    пончики с шоколадом
  13. 13. Добавьте шоколад и снимите сотейник с огня. Помешивая аккуратно, растопите шоколад.

    пончики с шоколадом
  14. 14. Всыпьте сахарную пудру, тщательно перемешайте и оставьте глазурь на полчасика.

    пончики с шоколадом
  15. 15. После аккуратно нанесите глазурь на пончики.

    пончики с шоколадом
  16. 16. И дайте подсохнуть. Приятного чаепития!

    пончики с шоколадом

Воздушные, нежные и безумно вкусные пончики любят и взрослые, и дети. А если добавить шоколадную глазурь, то это без сомнений идеальный десерт. Хотите научиться готовить их в домашних условиях? Все на самом деле довольно просто, так что запоминайте этот рецепт.

Недавно пробовала пончики нежные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
tsopa_97
tsopa_97

Вы там знаете толк в еде :)

narantede1981
narantede1981

Опачки!
Теперь братик обрадуется пончикам с шоколадом!

edrussenk
edrussenk

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Усатенко Даня
Усатенко Даня

Буду очень рада, если кому рецепт пончиков с яблоками пригодится.

inna
inna

Увидев рецепт пончиков с шоколадом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Майя Мухачева
Майя Мухачева

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пончики с шоколадом. Спасибо за рецепт!

odsotonsi
odsotonsi

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

maya
maya

Saraeva_73 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пончики с шоколадом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

arisha
arisha

Пончики с шоколадом просто Отпад!!!
Советую всем!!!

erind1979
erind1979

Saraeva_73, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

odsotonsi
odsotonsi

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

sowhuthuc
sowhuthuc

Это просто очень вкусно

Похожие рецепты