Если нравится готовить пряники посмотрите рецепт медовых пряников. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусные, мягкие, полезные – вот таким рецептом пряников хочу с вами поделиться. Пекла эти пряники в качестве эксперимента, подбирала пропорции. И, знаете, результат меня порадовал. Пряники остаются мягкими в течение нескольких дней. Благодаря, цедре лимона имеют легкий цитрусовый аромат. Сахара в рецепте минимум, здесь у каждого предпочтения свои. Вместо сахара можно добавить мед, будет еще ароматней и полезней. Пряники станут прекрасным дополнением к чашечке чая или кофе. И в качестве полезного перекуса между основными приемами пищи. А деткам придутся они по вкусу вместе со стаканом молока или кефира.
В миске смешиваем яйцо, сахар и ванильный сахар. Тщательно взбиваем до полного растворения сахара.
Добавляем растительное масло, творог и соду, гашеную лимонным соком. Хорошо взбиваем. Масса немного увеличится в объеме и на поверхности появятся пузырьки. Затем добавляем цедру лимона.
Добавляем измельченные в блендере овсяные хлопья. Либо их можно заменить овсяной мукой. Тщательно перемешать. Я еще положила корицу.
Частями добавляем просеянную цельнозерновую муку и цельные овсяные хлопья. Замешиваем тесто. Оно получается упругое и немного липнет к рукам. Больше муки добавлять не нужно, иначе пряники могут получиться черствыми.
Духовку нагреваем до 180 градусов. Смоченными в воде руками формируем пряники и выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекаем пряники в течение 15-20 минут, они должны хорошо зарумяниться.
Вкусные и ароматные пряники готовы! Приятного чаепития)
Недавно пробовала пряники-козули. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Olchik, очень вкусно!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Огромная благодарность вам,Olchik…))))
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Первый раз в жизни решилась на овсяные пряники с творогом и не получилось(((
Так обидно!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Мне очень понравился рецептик пряников с маком receptykulinarov.ru/vypechka/pryaniki/pryaniki-s-makom, хочу поделиться с вами.
Сижу сейчас, доедаю овсяные пряники с творогом.
Очень вкусно, мне понравилось.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Olchik! Спасибо за рецепт!
овсяные пряники с творогом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Olchik!!!
Olchik, спасибо вам огромное!!!
овсяные пряники с творогом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!