Пряники для большой семьи

Ингредиенты на одна порция

• масло растительное - 3 ст.л.
• картофельный крахмал - 3 ст.л.
• яйца куриные - 2 шт.
• сода - 1 ст.л.
• сахар - 500 г
• кефир - 500 г
• мука - 6 шт.
• изюм - 1 горсть

Шаги приготовления

1. Противень застелить пергаментом, выложить на него шарики из теста объемом с 1 ст. ложку, оставляя между ними расстояние. Можно использовать смазанные маслом формы для кексов, заполняя их на 2/3.

2. Смешать все ингредиенты. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Оно должно получиться гуще, чем на оладьи, держать форму, но не крутое. По желанию, добавить орехи или изюм.

   

3. Готовые пряники достать из формы, остудить, посыпать сахарной пудрой. Можно сложить в пакет и хранить несколько дней.

   

4. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.

   

5. Положить тесто в холодильник на 30 минут.