Новогодние пряники

7 отзывов | 
Рецепт новогодних пряников

Фотография готового блюда новогодних пряников

  • Время приготовления: 2 ч 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 187 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить пряники посмотрите рецепт медовых пряников. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Такое печенье может стать отличным подарком на Новый Год. Пофантазируйте и украсьте по собственному желанию.

Метки:   простой рецепт пряников,  легкие рецепты,  классические рецепты,  рецепт французской кухни.

Готовим новогодние пряники

Ингредиенты на двенадцать порций

  • мед - 250 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 100 г
  • маргарин - 150 г
  • какао - 25 г
  • мука - 550 г
  • корица молотая - 1 ч.л.
  • имбирь молотый - 1 л
  • кориандр - 1 л
  • перец душистый - 1 л
  • орех мускатный - 1 шт.
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • апельсиновая цедра - по вкусу

Шаги приготовления

  1. В кастрюльке разогреть мед, сахар, маргарин, корицу и мускатный орех, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть, а только прогреваться. Снять с плиты и дать слегка остыть.

  2. В миске соединить муку вместе с разрыхлителем.

  3. В миску с мукой влить теплую медовую смесь, добавить душистый перец, черный перец, гвоздику, ванильку, имбирь, яйца и какао по вашему усмотрению. Я разделила тесто на 2 части, в одну добавила какао.

  4. Вымесить гладкое, отстающее от стола тесто. Каждую часть положить в полиэтиленовый пакет и оставить все на 2 часа в холодильник. Через два часа я достала 1 кусок теста и его еще раз разрезала пополам. Раскатала его вырезала фигурки. Теперь осторожно переносим фигурки на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправляем наш противень в предварительно разогретую духовку.

  5. Выпекаем 10-15 минут (это для моей духовки) при температуре 170-180 градусов. За это время подготавливаем следующие фигурки. Когда фигурки будут готовы, вынимаем из духовки и даем им остыть. А затем украшаем по своему усмотрению. Я украшала пищевыми карандашами. Всем приятного чаепития.

Недавно пробовала пряники сахарные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ithugac
ithugac

Впервые делала новогодние пряники.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Уралова Надя
Уралова Надя

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

idene
idene

Как же хочется новогодних пряников!!!

senik_80
senik_80

Спасибо тебе, Юлиана, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

ksyusha76
ksyusha76

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

matrosova_75
matrosova_75

Юлиана, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
новогодние пряники — вкуснятина!

maraeva_81
maraeva_81

http://receptykulinarov.ru/vypechka/pryaniki/novogodnie-imbirnye-pryaniki-s-glazuryu - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Похожие рецепты

Пряники имбирные
Пряники