Вкусная шарлотка элементарно

11 отзывов | 
Рецепт вкусной шарлотки элементарно

Фотография готового блюда вкусной шарлотки элементарно

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить шарлотку посмотрите рецепт вкусной шарлотки на кефире. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт шарлотки,  вкусные рецепты,  шарлотка с яблоками

Готовим вкусную шарлотку элементарно

Ингредиенты на пять порций

  • Яйца куриные (4 шт.)
  • Сахар (1 кружка, примерно 100-110 гр.)
  • Масло сливочное (100 гр.)
  • Разрыхлитель (50 гр.)
  • Мука (1 кружка, примерно 100-120 гр.)
  • Яблоко (2 небольших, желательно сладких сортов, типа "Голден")
  • Сливочное или оливковое масло для смазывания формы (оливковое масло на итоговом вкусе не сказывается)
  • Корица

Шаги приготовления

  1. Продукты, которые нам потребуются (на фото 3 яйца, но нужно 4-ре).

  2. 2. Яйца разбиваем в емкость, добавляем весь сахар, энергично взбиваем вручную или при помощи миксера.

    вкусная шарлотка элементарно
  3. 3. Сливочное масло растапливаем на плите или в микроволновке, остужаем немного.

    вкусная шарлотка элементарно
  4. 4. Добавляем к сахарно-яичной смеси и тщательно взбиваем вилкой или миксером.

    вкусная шарлотка элементарно
  5. 5. Добавляем разрыхлитель и муку, все снова взбиваем удобным и доступным для Вас способом. С мукой осторожно: добавляем понемногу, чтобы не было комочков, и следим за консистенцией теста - оно не должно стать "крутым".

    вкусная шарлотка элементарно
  6. 6. Готовим форму для выпекания, смазываем ее маслом, выливаем тесто. Если у Вас нет специальной формы, можно применить следующую хитрость для облегчения извлечения готовой шарлотки из формы - разрезаем пергамент для выпечки на две длинных широких полоски и кладем их поверх посуды, в которой Вы будете выпекать. Поверх пергамента можно смело выливать тесто.

    вкусная шарлотка элементарно
  7. 7. Яблоки режем тонкими кружками, затем - половинками.

    вкусная шарлотка элементарно
  8. 8. Выкладываем поверх теста в несколько слоев.

    вкусная шарлотка элементарно
  9. 9. Посыпаем корицей и ставим в заранее разогретую о 170-ти градусов духовку на 30-40 минут. Готовность проверяем по запаху и текстуре: как в квартире "потянет" приятным запахом выпечки, протыкаем деревянной зубочисткой шарлотку - зубочистка сухая, значит шарлотка готова; если к ней пристали кусочки липкого теста, значит, печем еще.

    вкусная шарлотка элементарно
  10. 10. Когда шарлотка будет готова, вынимаем ее из духовки и даем чуть-чуть остыть.

    вкусная шарлотка элементарно
  11. 11. Аккуратно вынимаем из формы.

    вкусная шарлотка элементарно
  12. 12. И... можно кушать:)

    вкусная шарлотка элементарно
  13. 13. Шарлотка получается не слишком сладкой, но очень ароматной и нежной по своей текстуре.

    вкусная шарлотка элементарно
  14. 14. Приятного аппетита!

    вкусная шарлотка элементарно

Недавно пробовала шарлотку без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Юля Холявко
Юля Холявко

Олькина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

idesoun
idesoun

Вкусная шарлотка элементарно для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

isissi1971
isissi1971

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

ogiri
ogiri

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Надежда Антонян
Надежда Антонян

Спасибо! Клевенько!

ingar
ingar

Олькина, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант вкусной шарлотки элементарно.
Мне он нравится больше других.

ebadirya
ebadirya

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

antonina70
antonina70

Готовила шарлотку вкусную, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

yistin2001
yistin2001

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вкусной шарлотки элементарно ещё не пробовала:D

galya97
galya97

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

vilchenko_77
vilchenko_77

Спасибочки Олькина
попробуем обязательно

Похожие рецепты