Мясной штрудель с яблоками
Фотография готового блюда мясного штруделя с яблоками
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 260 ккал
- Кухня: Еврейская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Повседневный
Если нравится готовить штруделей посмотрите рецепт штруделя с яблоками и голубикой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим мясного штруделя с яблоками
Ингредиенты на четыре порции
- Тесто слоеное бездрожжевое 1 пачка
- Вырезка свиная 300 г
- Бекон сырой 100 г
- Веточки тимьяна 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль
- Яблоко зеленое 2 шт.
- Сахар 50 г
- Масло сливочное несоленое 30 г
- Масло оливковое extra virgen 20 г
Шаги приготовления
-
Для начала приготовим начинку.
-
Мелко нарубленный лук и бекон обжарить на оливковом масле несколько минут.
-
Затем добавить, нарезанное тонкими полосками филе и обжаривать все, помешивая, до золотистого цвета.
-
Приправить солью, перцем и тимьяном.
-
Затем готовое размороженное тесто раскатываем в пласт прямоугольной формы, равномерно распределяем остывшую начинку и скатываем в рулет.
-
Верх рулета смажьте сливочным маслом.
-
Выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение 20 минут.
-
Теперь очистите яблоки от кожуры и сердцевины, разрежьте крупными дольками и смешайте в кастрюле их с сахаром и сливочным маслом.
-
Томите на медленном огне, пока яблоки не карамелизируются и не станут коричневыми.
-
Подавать кусочек рулета с яблоками.
-
Приятного аппетита!
Этот рулет имеет Австро-венгерское происхождение и является более сытным и пикантным вариантом известного яблочного штруделя с орехами и медом.
Недавно пробовала штруделя с яблоками и изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Вот это да! Какой красивый рецептик мясного штруделя с яблоками! А вкусный и простой!
Дорогая uthiconto!!!
Приготовила мясного штруделя с яблоками мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо uthiconto за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Оооочень вкусно получилось
Может быть кому и пригодиться тоже receptykulinarov.ru/vypechka/shtrudeli/myasnoi-shtrudel-v-dukhovke.
Uthiconto, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт мясного штруделя с яблоками!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
А реально это кто-нибудь готовил?
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю мясного штруделя с яблоками
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!