Тесто на кислом молоке
Фотография готового блюда теста на кислом молоке
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить тесто посмотрите рецепт пирожкового теста на сухом молоке с сухими дрожжами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если у вас скисло молоко - приготовьте на его основе тесто, из которого можно испечь или пожарить вкусные пироги. А еще тесто можно заморозить и испечь из него пироги потом, когда будет время.
Метки: простой рецепт теста, рецепты на ужин
Готовим тесто на кислом молоке
Ингредиенты на одна порция
- Кислое молоко — 1 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л. (без горки)
- Сухие дрожжи — 11 г
- Мука пшеничная — 3 стак.
Шаги приготовления
-
Сухие дрожжи растворим с сахаром в двух столовых ложках теплой воды
-
Кислое молоко слегка. подогреть и размешать с растительным маслом.
-
Добавить к получившейся массе растворенные дрожжи
-
Добавляем соль, размешиваем.
-
А теперь понемногу всыпаем муку и замешиваем тесто.
-
Тесто получается гладкое, мягкое и не липнет к рукам. Тесто быстро подходит в тепле, буквально минут 20-30 и можно делать пирожки.
Если у вас скисло молоко - не спешите от него избавляться, из такого молока можно приготовить очень вкусное тесто. Из теста можно и печь, и жарить пирожки с разной начинкой. И большие пироги или рулеты, и маленькие пирожки или булочки. Изделия из такого теста будут мягкими и вкусными, а еще они долго не черствеют. А еще это тесто можно заморозить, а когда будет время достать его из морозилки и заняться выпечкой. В этом простом рецепте подробно рассказано и показано как приготовит тесто из кислого молока. Надеюсь, вам все в нем понятно и тесто у вас получится отличным. Из данного количества ингредиентов получается 16-18 небольших пирожков.
Недавно пробовала тесто на пончики. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Valentina75, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от теста на кислом молоке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Первый раз делала тесто на кислом молоке.
получилось то, что нужно!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам valentina75!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт дрожжевого теста на кислом молоке - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить теста на кислом молоке.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Valentina75, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
тесто на кислом молоке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Тесто на кислом молоке — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!