Тесто заварное
Фотография готового блюда теста заварного
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
Если нравится готовить тесто посмотрите рецепт теста для кексов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Расскажу, как приготовить тесто заварное. Уверена, каждой хозяйке такой рецепт хоть единожды понадобится. Например, когда вы решите приготовить своим родным профитроли или эклеры! Это тесто лучшее!
Готовим тесто заварное
Ингредиенты на восемь порций
- Масло сливочное — 100 г
- Мука — 150 г
- Вода — 250 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Яйца — 5 шт.
Шаги приготовления
-
На маленьком огне в сотейнике растопите масло, добавьте воду, соль и сахар, перемешайте. Снимаем с огня.
-
2. Добавим теперь муку и перемешаем быстро, чтобы не было комочков.
-
3. Теперь аккуратно, по одному, вводим яйца и быстро перемешиваем. Вам может понадобиться и больше, и меньше яиц, они ведь бывают разными по весу и размеру. Тесто должно быть гладким, не очень густым, но и не очень жидким.
-
4. Готово! Теперь из этого теста можно готовить ваши вкусные шедевры!
Этот простой рецепт теста заварного покорит вас с первой пробы, ведь вся выпечка из него получается легкой, пышной, нежной и при этом тесто хорошо держит форму. Она эластичная, не очень крошится. Словом, то, каким и должно быть идеальное заварное тесто! Уверена, вам понравится этот рецепт! открывайте его и смотрите, как приготовить тесто заварное.
Недавно пробовала заварное тесто для блинов на молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тесто заварное превзойдет все ожидания.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Я тоже обожаю тесто заварное
но сама делала только один раз.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Сегодня приготовила впервые заварное тесто с творогом. Низкий поклон автору рецепта.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Тесто заварное очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!