Домашний торт светлана на сковороде

tesait1978

Рецепт домашнего торта светланы на сковороде

Фотография готового блюда домашнего торта светланы на сковороде

Время приготовления: 30 мин
Порций: 10
Калорий: 479 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить торты посмотрите рецепт торта на два года. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Изюминка этого торта в том, что коржи для его приготовления не выпекаются, а обжариваются на сковороде. Даже сломавшаяся духовка не поставит в тупик опытного домашнего кондитера.

Метки: простой рецепт тортов, домашние рецепты, рецепты на сковороде, торты со сгущенкой, домашние торты

Готовим домашнего торта светлану на сковороде

Ингредиенты на десять порций

для коржей:

молоко сгущенное 1 банка
яйца 1 шт.
мука 3 стак.
уксус 1 ч.л.
сода 1 ч.л.

для крема:

молоко 750 г
масло сливочное 200 г
яйца 2 шт.
сахар 1,5 стак.
мука 3 ст.л.
ванилин

Шаги приготовления

Для приготовления коржей смешать пшеничную муку, сгущенное молоко, яйцо, пищевую соду, погашенную уксусом. Тесто должно получиться эластичным, поделить его на восемь кусочков.
Раскатать каждую порцию приготовленного теста в лепешки, они должны совпадать по диаметру с размером сковороды. Коржи обжарить по минуте с каждой стороны. Выпечку ровно обрезать, остатки измельчить в крошку.
Для крема смешать молоко, сахарный песок, яйца, пшеничную муку и ванилин. Поставить массу на средний огонь, прогревать до загустения. Снять с огня, добавить в крем сливочное масло, перемешать до однородного состояния.
Теплым кремом промазать обжаренные коржи, посыпать крошкой. Оставить торт Светлана для пропитывания при комнатной температуре на час, затем убрать в холодильник.