Если нравится готовить торты посмотрите рецепт торта тирамису. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Предлагаю вам удивить гостей этим классическим рецептом линцского торта, - в Австрии, как известно, знают толк в сладостях, а этот торт и готовится просто, и много времени у вас не отнимет. Вкусно!
Метки: простой рецепт тортов, праздничные рецепты, необычные торты, рецепт австрийской кухни.
Начинаем делать тесто. Смешиваем все сухие компоненты - сахар, орехи, муку. Можно добавить щепотку соли
2. Масло охлаждаем, режем на кубики, и добавим к сухой смеси
3. Перетираем руками в крошку. Вбиваем 2 яйца, замешиваем, и обматываем пищевой пленкой. Оставим в холодильнике на какое-то время.
4. Тем временем ревень моем, чистим, нарезаем кусочками, и варим вместе с сахаром несколько минут.
5. Откинем на дуршлаг, чтобы лишняя вода стекла. Остужаем.
6. Теперь в форму для запекания помещаем половину теста, чтобы были бортики. Выкладываем начинку, и с остатков теста формируем жгутики. Украшаем сверху, - и в разогретую духовку на полчаса!
Такой рецепт приготовления линцского торта мне нравится своей универсальностью, - орехи, например, я использую обычные грецкие (вместо фундука или миндаля, как в оригинальном рецепте), а ревень успешно заменяется яблоками, или любыми другими фруктами. Кстати, не забывайте о том, что ревень довольно кислый и терпкий, поэтому и сахара в начинку кладем достаточно много. Если же вы делаете линцский торт в домашних условиях, скажем, с апельсинами, - то количество сахара, конечно же, лучше уменьшить. Словом, экспериментируйте, ведь теперь и вы знаете, как приготовить линцский торт!
Недавно пробовала меренговый торт. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я уже сделала торт.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Uglul, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт торта.
Спасибо огромное за рецепт! домашний торт супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
торт - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Хороший рецепт!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!