Торт елизавета

17 отзывов |  Видео | 
Рецепт торт елизаветы

Фотография готового блюда торт елизаветы

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 268 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На праздничный стол

Если нравится готовить торты посмотрите рецепт сметанного торта. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Рецепт приготовления торта "Елизавета" довольно простой, так что его можно сделать даже без особо торжественного повода. Однако правильное украшение способно сделать его по-настоящему праздничным.

Метки:   простой рецепт тортов,  праздничные рецепты,  торты со сгущенкой,  рецепт русской кухни.

Готовим торт елизавету

Ингредиенты на одна порция

  • Яйцо — 4 шт.
  • Сахар — 150-200 г
  • Мука — 200 г
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Желток — 2 шт.
  • Сгущенка — 300 г
  • Сливочное масло — 300 г
  • Вода — 50 мл
  • Шоколадные пуговки — 100 г (для украшения)

Шаги приготовления

  1. Для начала необходимо отдельно взбить белки до белой пены. Постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать на средних оборотах.

  2. 2. Желтки 4 яиц немного разбить вилкой и понемногу вливать в белки. Чтобы торт "Елизавета" в домашних условиях получился пышным, важно не перебить тесто и сделать его воздушным.

    торт елизавета
  3. 3. Далее весь процесс необходимо выполнять вручную. Муку просеять вместе с ванилином и добавить к белкам. Аккуратно перемешать, чтобы не было комочков.

    торт елизавета
  4. 4. Когда тесто готово его можно переложить в жаропрочную форму и отправить в заранее разогретую духовку минут на 25.

    торт елизавета
  5. 5. Выпеченный корж необходимо остудить сначала в форме, а затем на решетке минимум 4-5 часов (идеальный вариант - оставить бисквит остывать на всю ночь). Уже остывший бисквит аккуратно разрезать на 3 коржа.

    торт елизавета
  6. 6. Для приготовления крема необходимо соединить желтки двух яиц с водой и слегка взбить. Добавить сгущенку и отправить на медленный огонь или водяную баню. Крем нужно уварить до загустения. Тем временем взбить сливочное масло. При желании в масло можно добавить ванильный сахар или эссенцию. Соединить уваренный крем с маслом и тщательно взбить. Готовым кремом смазать коржи.

    торт елизавета
  7. 7. Вот и весь простой рецепт торта "Елизавета". Тортик полностью обмазать кремом и отправить в холодильник. Перед подачей украсить по вкусу.

    торт елизавета

Простой рецепт торта "Елизавета" вполне можно дополнить растопленным шоколадом или какао. Добавить его можно как в крем, так и использовать для приготовления глазури. Украсить сверху тортик можно также цукатами, свежими фруктами или орешками.

Недавно пробовала торт восточный сон. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
zoya94
zoya94

Большое спасибо, доступно и все ясно.

ahernar1987
ahernar1987

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала домашний тортик-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

itero
itero

Очень люблю тортик, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

yulya
yulya

Первый раз делала домашний торт.
получилось то, что нужно!

Людочка Лёгенькая
Людочка Лёгенькая

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
торт — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Дрофа)))))

Валя Перфильева
Валя Перфильева

Спасибо большое за рецепт домашнего торта, Дрофа.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Ляля Адамова
Ляля Адамова

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Леся Мацишена
Леся Мацишена

Вот еще интересный вариант рецепта receptykulinarov.ru/vypechka/torty/tort-rafayello.

cingil1984
cingil1984

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на торт, если бы не доверяла рецептам Дрофа на все 100%.

Алена Варваштян
Алена Варваштян

У меня получилось прям как на фотографии:)

chemodanova_97
chemodanova_97

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить домашний тортик

dasha
dasha

Вкусно

Неля Авсецина
Неля Авсецина

Сегодня приготовила торт,очень вкусно!
Дрофа ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Армейка Дана
Армейка Дана

Замечательный рецепт! В моей семье любят домашний торт
Спасибо за прекрасную идею

Адамова Виолетта
Адамова Виолетта

Опачки!
Теперь братик обрадуется домашнему тортику!

huclo1990
huclo1990

Спасибо за информацию!

aldasin
aldasin

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Похожие рецепты