Сметанный торт

8 отзывов | 
Рецепт сметанного торта

Фотография готового блюда сметанного торта

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 357 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить торты посмотрите рецепт торта восточного сон. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Несколько лет назад нашла этот несложный рецепт в журнале и успешно использую для своих родных и друзей. А главное для меня это не просто бисквит, а шоколадный.

Метки:   простой рецепт тортов,  торты со сметаной

Готовим сметанный торт

Ингредиенты на одна порция

  • яйцо - 4 шт.
  • сахар - 1 стак.
  • шоколад горький - 100 г
  • масло сливочное - 100 г
  • мука - 1 стак.
  • какао - 2 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сметана - 400 мл
  • сливки - 200 мл
  • сахар ванильный - 1 пакет

Шаги приготовления

  1. яйца взбиваем с сахаром

  2. растапливаем шоколад с маслом

    сметанный торт
  3. смешиваем яичную смесь с растопленным шоколадом и маслом. смешиваем муку и разрыхлитель с какао, предварительно просеивая

    сметанный торт
  4. смешиваем все и выливаем в разьемную форму на пергамент, вырезанный по низу формы, предварительно смазав маслом только дно. Так тесто не будет сползать по краям. Выпекать как бисквит на среднем огне. Готовность проверять спичкой. Оставить остывать в форме. Корж разрезать на 2-3 части.

    сметанный торт
  5. для крема взбить сметану с сахаром и ванилью. Когда начнет зпгустевать добавить сливки, взбить до крепкой пены. Немного крема можно отложить и добавить в него какао для украшения, но у меня кондитерского мешка не было. Коржи смазать светлым кремом, а декорировать темным. Поставить в холод

    сметанный торт

Недавно пробовала торт волшебница. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
entin
entin

Спасибо!
Отличный рецепт сметанного торта!

Ямалиева Евгения
Ямалиева Евгения

Ох, какая вкуснятина!

lanka
lanka

Урманова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

erimandot1972
erimandot1972

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сметанный тортик

Светлана Яшкова
Светлана Яшкова

Размещаю ссылочку на рецепт домашнего торта receptykulinarov.ru/vypechka/torty/tort-kniga, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Валя Перфильева
Валя Перфильева

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

maiya
maiya

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

fochkina_70
fochkina_70

Отлично. Очень понравилось.

Похожие рецепты