Если нравится готовить запеканки посмотрите рецепт творожных мини-запеканок с сыром и овощами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Приготовьте такие запеканки для ваших деток-школьников и вы будете спокойны, что они накормлены домашним вкусным блюдом. В ее составе только полезные продукты: творожок, зелень, отварное мясо, болгарский перец. Вместо отварного мяса можно взять ветчину, сосиски, куриную печень. С овощами тоже можно экспериментировать. Если запеканку упаковать в пергамент и фольгу, то она может оставаться теплой больше двух часов. Кстати, эти запеканочки можно брать с собой не только школьникам, но так же папам и мамам:) Продукты измеряла стаканом емкостью 250 мл.
Метки: простой рецепт запеканок, запеканка из творога, запеканка из макарон
Макароны отварить до готовности. Добавить зелень и мелко нарезанный болгарский перец
Вареное мясо (в моем случае куриное и телятина) нарезать мелкими кусочками, добавить к макаронам. Добавить творог.
Яйца слегка взбить со сметаной и солью, добавить подготовленным продуктам, перемешать.
Дно и бока формочек смазать размягченным маргарином, посыпать манкой, излишки стряхнуть (я использую формочки из фольги).
Наполнить подготовленной смесью, слегка утрамбовать ложкой, что бы запеканочки получились ровные и не пустые внутри. Сверху кладем маленький кусочек сливочного масла.
Посыпать мелко натертым сыром.
Формочки ставим на противень и запекаем 20-25 минут при 170-180 градусах. В конце запекания можно увеличить температуру, чтобы сыр зарумянился. Достать формочки с запеканками из духовки, накрыть полотенцем и дать постоять минут 5-10.
Затем аккуратно ножом проходим вдоль бортиков, чтобы легче было достать запеканку. Вот такие они получаются. Эта из формочки пониже и больше размером. А еще я запекла две в формочках повыше и поменьше. Получилось четыре штуки из этого количества продуктов: две побольше и две поменьше.
И вот такие в разрезе.
Готовые запеканки выкладываем в бумажные формочки, чтобы ребенку удобней было есть и руки оставались чистыми. Приятного аппетита вам и вашим деткам!
Недавно пробовала порционные запеканки из простокваши. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
vera91, спасибо большое!!!)
Спасибочки vera91
попробуем обязательно
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить порционные запеканки из макарон и творога
Предлагаю попробовать соус из сметаны для макарон receptykulinarov.ru/sousy/sous-iz-smetany-dlya-makaron. Мне очень нравится.
Я теперь просто обязана приготовить порционные запеканки из макарон и творога
Порционные запеканки из макарон и творога готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
порционные запеканки из макарон и творога у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Vera91, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Порционные запеканки из макарон и творога конечно на любителя.
Но понравилось.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо еще раз ,vera91, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Иду пробовать…