Макарон с кофейной начинкой
Фотография готового блюда макарона с кофейной начинкой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить кофе посмотрите рецепт порционных запеканок из макарон и творога. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт кофе, энергетические напитки, шоколадные коктейли
Готовим макарона с кофейной начинкой
Ингредиенты на одна порция
- яйцо — 4 шт.
- сахар — 25 г
- сахарная пудра — 220 г
- мука миндальная — 120 г
- какао — 10 г
- ванилин — 2 г
- кофе растворимый — 2 г
- шоколад — 80 г
- сыр творожный — 80 г
- соль
Шаги приготовления
-
Отделяем белки яиц от желтков. Взбиваем белки с солью в упругую пену. Всыпаем сахар тонкой струйкой. Снова взбиваем. Всыпаем аккуратно миндальную муку и сахарную пудру. Добавляем один грамм кофе, какао и ванилин. Вымешиваем силиконовой лопаткой.
-
Выкладываем противень пергаментом. Наполняем полученной массой кондитерский мешок с круглой насадкой. Выдавливаем на небольшом расстоянии друг от друга печенья одинакового размера. Оставляем в сухом месте на два часа. Выпекаем 10 минут в неплотно закрытой духовке при температуре 160 градусов.
-
Растапливаем шоколад. Добавляем кофе и творожный сыр. Тщательно перемешиваем.
-
4. Склеиваем макароны кремом попарно. Ставим в холодильник на один час. Подаем к чаю. Приятного аппетита!
Недавно пробовала запеканку из макарон и баклажан с тунцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Приходится считать калории...
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вкусно как у мамы!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Женя у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала соус из сметаны для макарон - очень понравилось.
Спасибочки
как раз собралась делать макарона с кофейной начинкой
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала макарона с кофейной начинкой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Женя, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
А я готовлю макарона с кофейной начинкой в первый раз.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Очень довольна макароном с кофейной начинкой! Благодарю за рецепт.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!