Запеканка из макарон и баклажан с тунцом

12 отзывов | 
Рецепт запеканки из макарон и баклажан с тунцом

Фотография готового блюда запеканки из макарон и баклажан с тунцом

  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 534 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить запеканки посмотрите рецепт запеканки из капусты. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Запеканка получится нежнее, если вместо баклажан использовать предварительно обжаренные цуккини.

Метки:   простой рецепт запеканок,  вкусные рецепты,  запеканка из макарон,  рецепт европейской кухни.

Готовим запеканку из макарон и баклажан с тунцом

Ингредиенты на пять порций

Ингредиенты основные

  • Баклажан 500 г
  • Макароны 300 г
  • Фета 200 г
  • Консервированный тунец 200 г
  • Панировочные сухари 2 ст.л.

Ингредиенты для соуса

  • Помидоры 300 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Базилик 1/2 пучка
  • Оливковое масло 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Баклажаны нарезать вдоль тонкими ломтиками. Окунуть нарезанные ломтики в кастрюлю с кипящей водой на 2 мин, затем откинуть на дуршлаг.

  2. Макароны отварить в подсоленной кипящей воде в течение 10 мин Затем откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой и отставить в сторону.

  3. Приготовить соус "Болоньезе": Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить с помощью блендера. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом оливковом масле 3 мин, затем добавить помидоры и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать и тушить на слабом огне 10 мин Готовый соус смешать с мелко нарезанным базиликом.

  4. Получившийся соус перемешать с макаронами.

  5. Расположить ломтики баклажан по дну и краям круглой формы для запекания, диаметром 24 см.

  6. Сыр фета нарезать кубиками, консервированный тунец измельчить. Перемешать сыр и тунец с макаронами. Выложить получившуюся смесь в форму для запекания. Сверху присыпать панировочными сухарями.

  7. Запекать в предварительно разогретой до 220 C духовке в течение 30 мин Готовый пирог перевернуть на блюдо и подавать к столу.

Недавно пробовала запеканку дровосека. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Брень Диана
Брень Диана

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант запеканки из макарон и баклажан с тунцом ещё не пробовала:D

svetlana87
svetlana87

Обалденный рецептик запеканки из макарон и баклажан с тунцом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

edavyo
edavyo

Приготовила мужу запеканку из макарон и баклажан с тунцом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

olga92
olga92

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Ваганова Тома
Ваганова Тома

Спасибо, Софья за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Самохина Танечка
Самохина Танечка

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала запеканку из макарон и баклажан с тунцом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим запеканку из макарон и баклажан с тунцом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

lashuner
lashuner

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

edoutou1981
edoutou1981

Здесь новый рецепт пельменной запеканки.

akinava
akinava

Софья, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

alla
alla

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Ветрова Роза
Ветрова Роза

Скорее бы попробовать)

Элла Курышева
Элла Курышева

Обязательно приготовлю!
Софья, спасибо!

Похожие рецепты

Пельменная запеканка
Запеканка мясная