Порционные запеканки из простокваши
Фотография готового блюда порционных запеканок из простокваши
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф, миксер
- Способ приготовления: Выпекать
Если нравится готовить запеканки посмотрите рецепт запеканки с грибами и картофельным пюре. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусно такие запеканки полить сгущенным молоком, также можно подавать с вареньем или сметаной!
Метки: простой рецепт запеканок, простые рецепты, запеканка с манкой, простая запеканка, рецепт русской кухни.
Готовим порционные запеканки из простокваши
Ингредиенты на шесть порций
- простокваша - 500 мл
- яйца - 4 шт.
- сливочное масло - 50 г
- сахар - стак.
- мука - 3 ст.л.
- цедра 1 лимона
- манка - 2 ст.л. для обсыпки формочек
Шаги приготовления
-
Сливочное масло растереть с сахаром, добавляя желтки. Положить натертую цедру и соль. Не переставая размешивать, постепенно добавить простоквашу и муку, аккуратно ввести взбитые белки. Тесто получается жидким, так и должно быть!
-
Подготовленную массу выложить в порционные глиняные горшочки, смазанные сливочным маслом и посыпанные манкой (манка нужна для того, чтобы запеканки не прилипли к горшочкам).
-
Поставить горшочки в духовку. Запекать при температуре 180С в течение 30 мин При запекании тесто поднимется шапочкой, но когда остынет, осядет, это нормально, запеканки все равно будут очень нежные и воздушные.
Недавно пробовала летнюю запеканку из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Запеканки
Комментарии к рецепту
Делала порционные запеканки из простокваши один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Когда делала порционные запеканки из простокваши и не сомневалась, что получится вкусно!
Krims-86, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Ой! Что я нашла - запеканка с макаронами и сыром!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Krims-86, рецепт замечательный, спасибо!
Отличный рецепт:)
Обожаю порционные запеканки из простокваши
Как вкусно! Я полюбила порционные запеканки из простокваши с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Просто фантастика!!!
наконец порционные запеканки из простокваши приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, krims-86!!!
осталось купить продукты и вперед!!!