Творожный пирог — запеканка
Фотография готового блюда творожного пирога — запеканки
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить запеканки посмотрите рецепт овощной запеканки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Безумно вкусный и нежный пирог -запеканка. Рецепт раздобыла у кумы, поэтому происхождение этого творения не знаю.
Готовим творожный пирог — запеканку
Ингредиенты на одна порция
- сахар - 4 ст.л.
- масло сливочное - 150 г
- сода - 1 ч.л.
- мука - 200 г
- вишня - 200 г
- творог - 600 шт.
- яйцо - 3 шт.
- манная крупа - 2 ст.л.
- шоколад - 40 г
- яичные желтки - 1 шт.
- яичные белки - 3 шт.
Шаги приготовления
-
Желток взбить с сахаром (белок оставляем для начинки). Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Ввести гашеную соду и постепенно добавлять муку.
-
Замесить тесто и разделить его на две части в соотношении 60% и 40%. Меньшую часть отправляем в морозиловку, а большую крошим руками в смазанную форму.
-
На тесто выкладываем вишни.
-
Творог перемешиваем миксером с тремя желтками, сахаром и манкой.
-
Белки (4 шт.) взбить в крутую пену. И аккуратно в три захода ввести белки в творожную массу.
-
На вишни выкладываем творожную массу. Равномерно распределяем по всему тесту.
-
Сверху трем оставшееся тесто и посыпаем тесто измельченным шоколадом.
-
Отправляем в разогретую духовку на 30-40 мин
-
Смачного.)
Недавно пробовала запеканку из капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела творожный пирог.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо большое! Буду пробовать!
При случае, попробуйте приготовить рецепт пельменной запеканки. Реально, очень вкусно.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Чудненький рецепт)))
Интересный рецепт, надо будет испробовать