Запеканка с грибами и картофельным пюре
Фотография готового блюда запеканки с грибами и картофельным пюре
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Рецепты Полезного Питания
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить запеканки посмотрите рецепт картофельной запеканки с грибами и сыром. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Люблю блюда, которые сочетают в себе и гарнир, и основной ингредиент. Готовится такое блюдо совсем несложно, составляющие здесь очень доступны. Порадуйте близких вкусной запеканкой!
Метки: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, картофельная запеканка, запеканка с грибами, рецепт русской кухни.
Готовим запеканку с грибами и картофельным пюре
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель — 1 кг
- Грибы — 300 г
- Лук — 150 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сметана — 3 ст.л.
- Сливочное масло — 50 г
- Молоко — 100 мл
- Соль — 2-3 Щепоток
- Перец — 2-3 Щепоток
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
Шаги приготовления
-
Грибы, лук и чеснок нарежьте кубиком.
-
2. Обжарьте лук и чеснок с добавлением масла.
-
3. Добавьте грибы.
-
4. Обжарьте все вместе минут 10.
-
5. Снимите с огня, добавьте сметану, посолите, поперчите и перемешайте. Начинка готова.
-
6. Картофель очистите, отварите до готовности, добавьте сливочное масло и теплое молоко.
-
7. Пюрируйте до однородного состояния.
-
8. В смазанную маслом форму выложите пюре, формируя бортики.
-
9. В центр выложите грибную начинку.
-
10. Запекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут. Приятного аппетита!
Блюдо из разряда вкусно и просто! Грибы для этого блюда лучше, конечно, брать сезонные. Если же заменить сливочное масло на растительное, то блюдо получится постным. Пробуйте!
Недавно пробовала запеканку дровосека. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила запеканку с грибами и картофельным пюре-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Большое спасибо за рецепт!
запеканка с грибами и картофельным пюре просто супер!!!
Здесь новый рецепт запеканки из гречки с фаршем, грибами и сыром receptykulinarov.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-grechki-s-farshem-gribami-i-syrom.
Сделали, но еще не пробовали!!
Отлично. Очень понравилось.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Огромное Вам спасибо!!!
запеканка с грибами и картофельным пюре — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Я тоже заприметила запеканку с грибами и картофельным пюре, да пока еще руки не дошли.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт запеканки с грибами и картофельным пюре станет любимкой
хочу хочу