Если нравится готовить аджику посмотрите рецепт лже-мантов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Такими вкусными мантами по-таджикски в домашних условиях меня как-то угощали в таджикской семье, отсюда и рецепт. Не ручаюсь, что именно так там манты всегда готовят, но получилось очень вкусно!
Все ингредиенты для начинки - тыкву, лук и курдючное сало нарезаем мелким кубиком. Добавим специи, соль и перец.
2. Замесим тесто из муки и воды, с небольшим добавлением соли. Раскатываем в тонкий пласт, вырезаем одинаковые квадратики, по центру выкладываем начинку. Защипываем края.
3. Варим в пароварке 30-40 минут.
4. Готово! Приятного аппетита!
Думаю, у вас нет сомнений, что это очень оригинальный и необычный рецепт приготовления мант по-таджикски. Но всем любителям необычных вкусовых сочетаний он точно придется по душе! Ну и конечно же, любителей тыквы равнодушными не оставит! Так что я расскажу, как сделать манты по-таджикски, а вы уж попробуйте!
Недавно пробовала мантов пак-чой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я делала мантов по-таджикски к приезду родственников.Все съели!!!
Спс)
оч понравилось)
Я тоже делала мантов по-таджикски.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
А реально это кто-нибудь готовил?
Вот вам хорошая идейка - receptykulinarov.ru/zagotovki/adzhika/kabachki-po-tadzhikski, спасибо автору!
Надо попробовать приготовить мантов по-таджикски
А я всегда готовлю с Порошкова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Офигительно вкусно!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Прикольно, но сложновато для меня(
Мы тоже недавно первый раз делали мантов по-таджикски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))