Если нравится готовить аджику посмотрите рецепт летней лазанья с цукини, помидорами и рикоттой без запекания. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Необычный и легкий салат с цукини и помидорами по Таджикски обладает непревзойденным вкусом и понравится всем членам семьи.
Метки: простой рецепт аджики, рецепты на ужин, рецепт кавказской кухни.
Цукини промываем, отделяем плодоножку и режем пополам по длине. Выбираем молодые овощи, если все-таки попались перезрелые, то кожуру убираем, а семена вычищаем при помощи столовой ложки и выбрасываем.
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинами, не удаляя ножку.
Обжариваем овощи на гриле с двух сторон, с небольшим добавлением растительного масла, до золотистой корочки.
Кабачки и грибы шинкуем соломкой, а помидоры нарезаем кубиками.
Берем глубокую чашку и смешиваем все продукты, добавляя выдавленный чеснок, соль и перец.
Недавно пробовала мантов с тыквой по-таджикски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще салат с цукини и помидорами по-таджикски я не очччччень, но салат с цукини и помидорами по-таджикски — на пятёрку)))
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо, anka79, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
сэндвич с цукини, помидорами и авокадо готовила, а вот салат с цукини и помидорами по-таджикски - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить салат с цукини и помидорами по-таджикски!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))