Салат с цукини и помидорами по-таджикски

9 отзывов | 
Рецепт салата с цукини и помидорами по-таджикски

Фотография готового блюда салата с цукини и помидорами по-таджикски

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 36 ккал
  • Кухня: Кавказская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин

Если нравится готовить аджику посмотрите рецепт летней лазанья с цукини, помидорами и рикоттой без запекания. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Необычный и легкий салат с цукини и помидорами по Таджикски обладает непревзойденным вкусом и понравится всем членам семьи.

Метки:   простой рецепт аджики,  рецепты на ужин,  рецепт кавказской кухни.

Готовим салат с цукини и помидорами по-таджикски

Ингредиенты на две порции

  • кабачки - 2 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • шампиньоны - 5 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • укроп, петрушка - 2 пучка
  • растительное масло - 50 г
  • зелень - 3 пучка
  • соль, перец по вкусу.

Шаги приготовления

  1. Цукини промываем, отделяем плодоножку и режем пополам по длине. Выбираем молодые овощи, если все-таки попались перезрелые, то кожуру убираем, а семена вычищаем при помощи столовой ложки и выбрасываем.

  2. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинами, не удаляя ножку.

  3. Обжариваем овощи на гриле с двух сторон, с небольшим добавлением растительного масла, до золотистой корочки.

  4. Кабачки и грибы шинкуем соломкой, а помидоры нарезаем кубиками.

  5. Берем глубокую чашку и смешиваем все продукты, добавляя выдавленный чеснок, соль и перец.

Недавно пробовала мантов с тыквой по-таджикски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Роза Лаврова
Роза Лаврова

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

usikova_72
usikova_72

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Кардэлло Тинка
Кардэлло Тинка

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Люся Хованская
Люся Хованская

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще салат с цукини и помидорами по-таджикски я не очччччень, но салат с цукини и помидорами по-таджикски — на пятёрку)))

pendang
pendang

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

enenof
enenof

Спасибо, anka79, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Катарина Ромберг
Катарина Ромберг

сэндвич с цукини, помидорами и авокадо готовила, а вот салат с цукини и помидорами по-таджикски - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

idintast2001
idintast2001

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить салат с цукини и помидорами по-таджикски!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

sowhuthuc
sowhuthuc

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Похожие рецепты